好厨艺的王大妈去饭店吃年夜饭

　　亲爱的李静同学

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　　新年好。还记得以前我常和你说起的王大妈吗？

　　王大妈最拿手的菜肴要数牛肉米线，香嫩的红烧牛肉配上家乡的米线，撒上新鲜的薄荷，这是我在上海最怀念的美味。回家的第二天，我就去了王大妈家，吃了牛肉米线，味道还是那么好。

　　我的家乡在云南思茅，在上海人的印象中，这里盛产普洱茶，同时也是上海对口帮扶的对象，每年都有很多来自上海的年轻人来到我的家乡做志愿者。

　　而在我的记忆中，更多的是对童年的印象，还有那淳朴的民风。

　　在思茅市翠云区振兴路，我在这里住了13年，从小生活的林业局大院就在那，林业局的职工食堂离我家很近，小时候每当放假，我都会和小伙伴一起去打饭打菜。上世纪80年代，每当过年，林业局的职工都能分到一些肉和年货。

　　记忆中，春节前半个月是食堂最忙碌的时候，因为他们要准备杀猪杀牛，为了让职工过个好年，有肉吃。

　　食堂按照林业局的职工人数，将肉分成几份，然后每家抽签，抽到几号就去领匹配号码的那份猪肉牛肉，每年，父母都把抽签的活交给我干，因为他们认为孩子总能给家带来好运气。其实每家领到的肉都差不多，但我们这些小伙伴仍然会比一下谁的运气好，谁领到的肉最多最好。

　　如今，林业局已没有这样的福利了，生活水平都提高了，吃肉已经不是什么稀奇的事情，但我仍很怀念那个时候，那种过年的气氛。去年，随着新的林业局大院在通商路上的建成，我的父老乡亲们纷纷搬到新家。住在我家隔壁的王大妈也搬到了通商路，和小女儿一家住上了200多平方米的复式房子，过上了三世同堂的幸福生活，她的三个子女，一个当医生、一个当企业的总管、一个当了官，爸爸说现在王大妈做梦都要笑醒了。

　　大年三十，有着一手好厨艺的王大妈没有在家吃年夜饭，他们一家在饭店吃年夜饭。

　　陈辉楠

　　2007年2月17日