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凌晨一时开灶烧饭 共康中学藏族学生喜迎藏历新年

  今天,藏历火猪新年和农历春节年初一恰巧是同一天,学校的大师傅们凌晨便来到学校,给全校584名藏族孩子和前来上海过年的家长们烧一顿正宗的藏族新年早餐。

  吃罢藏菜尝沪菜

  “我们几个人凌晨1时就到了!”厨房炉火正旺,林基师傅告诉记者,藏族传统的“扎西饭”先要蒸透,再要反复翻炒才好吃。

为了保证原汁原味,学校早早备齐了上好的糯米、大米、葡萄干等原料。一旁的大锅上则按藏族习俗熬好了“观颠”。

  大师傅们已经为藏历新年忙乎了好几天。藏历十二月二十九是吃团圆饭的日子,学校为同学们端出了一碗碗热腾腾的“古突”;上午7时,刚刚做完早饭,师傅们又开始了忙碌。每桌8个冷菜、12个热菜、3道点心,中午,师傅们还要请大家尝一尝正宗的“上海味道”!

  手捧“切玛”道祝福

  昨晚和孩子们一起看春节联欢会,给大家发新年礼包,今天6时刚过,初一(4)班班主任孙继伟和同事们早早来到了宿舍楼。他告诉记者,不少老师都把自己阖家团圆的机会,让给了孩子们的藏历新年。

  家乡带来的“门布”两旁贴上春联,床架上系着的哈达映衬着屋中央垂下的红灯笼……孩子们布置出一间间融合藏、汉两种特色的新年寝室。走廊上,学校为大家搭起了一个丰盛的供台,金色的“切玛”(一种盛放米粒和糌粑的吉祥盒,用于节日和重大场合)上插着各色纸鸡冠花和青稞穗,寓意“五谷丰登”。学校也给每间寝室发了一个小型的“切玛”,孩子们穿上藏袍,捧着“切玛”,道一声“扎西德勒”,往空中撒一把米粒,新的一年在笑声中开始了!

  “上海也有我的家!”

  全校大约有100多位家长从西藏赶来和孩子团聚,邻近小区的上海人家热情当起了东道主。和房东一家一起吃过汤圆再喝“观颠”,新年的滋味又多了一层。

  男生格次、旺堆偌布和尼玛云丹参加了东方卫视新春联欢会的录制,能通过荧屏让远在拉萨的亲戚朋友看到自己,三人挺兴奋。“我们已经是第二次在上海过年了!藏历新年和春节一起过,节日气氛更浓!”上午10时,礼堂里传来鼓声,新春团拜会开始了,而孩子们给自己的演出起了个响亮的名字——“上海也有我的家”!选稿:王秉杰来源:新民晚报作者:陆梓华

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