老外广州喜过中国年 拜神舞狮行桃花运(组图)

雷拉和丈夫Zaffo都喜欢中国饰物

瑞士小伙子帕斯卡在中国度过第一个农历新年

　　老外广州过中国年 拜神舞狮行桃花运

　　本版撰文 时报记者 徐毅儿 本版摄影 时报记者 杜翠 徐毅儿

　　广州人的过年习俗，大家都很熟悉。然而，老外在广州如何过一个中国年，就未必人人知道了。昨天，时报记者走访了保加利亚的女孩雷拉，和第一次在中国过农历春节的瑞士小伙帕斯卡，感受他们那份不一样的欢乐。

　　大年初一去拜神

　　雷拉（Legla）喜欢中国，从她的家居布置上就能看到。一进门，就是一樽神态安然祥和的白玉观音像，再往里面走，可以看到更多的中国传统艺术品，有木雕、玉石、编织品等等，“小复式”的楼上楼下楼梯里都摆了挂了很多。

　　这时，雷拉的丈夫Zaffo也禁不住开口了：“I love中国龙。”Zaffo指着自己裤子上的龙装饰，笑得很开心。雷拉的普通话说得非常捧，她补充道：“Zaffo很喜欢龙，几乎所有的衣物都有龙的装饰”。

　　除夕夜放鞭炮庆祝

　　雷拉与丈夫Zaffo在中国住了三年，他们如何度过中国的传统大节——春节呢？雷拉说：“我和Zaffo都喜欢中国的寺庙，我们大年初一会去拜神，祈求菩萨保佑：来年顺利、开心。”

　　雷拉瓣着手指头给记者算：“广州的寺庙有很多，包括光孝寺、华林寺、六榕寺、五仙观、黄大仙……”，一副津津乐道的样子。今年有保加利亚朋友来中国过农历新年，作为东道主的雷拉当然要带朋友四处游玩：“除夕夜，我们一起吃团圆饭，还到郊外放鞭炮”。

　　过节要做12个菜

　　雷拉既喜欢春节，也喜欢自己国家的传统节目——圣诞节。2006年的圣诞节，雷拉与丈夫就是在广州的安乐小窝里度过的。“圣诞节是我们最重要的节日，就像你们的春节那样。在这个家庭节日里，我们会和最喜欢的人一起度过”，“按照传统，在这个节日里要做12个菜，其中一个是烤饼。我们会在饼里面放11张写了愿望的小纸，还放一个银币，吃到银币就代表明年有钱了，哈哈……”雷拉还向记者介绍：“我们会准备一些小礼物挂到圣诞树上，朋友来玩也会带上小礼物，然后我们交换礼物，很开心……”

　　雷拉喜欢听音乐和跳舞，但她不喜欢那种喧闹得厉害的歌舞厅，也不喜欢到卡拉OK厅唱歌。她只喜欢与几位好朋友坐在她的温馨小屋里聊聊天，听听音乐，还跳跳舞。雷拉带记者参观她的“小复式”：“楼下这个客厅很宽敞，我们经常一起在这里跳肚皮舞，玩得很开心”。

　　在中国的日子 “老火汤很好喝”

　　“在广州居住感觉如何”，记者问。雷拉迫不及待的回答：“感觉好好，这里的人都很友好，很多人认识我们，会和我们聊天，问我们生活得怎样啦，有什么爱好之类的。有一次在小区的花园里，一个年轻的阿姨热情地拉着我说‘我在天安门看到你啦’，原来是我们夏天去北京玩，她在哪里遇到我们了，但她认得我，我倒没看到她”，“阿姨还请我和Zaffo到她家里吃饭，哈哈，阿姨煲的老火汤好好喝啊”。

　　除了有老火靓汤喝，雷拉还从邻居那里学到许多中国药的用法。“中国药很好啊，我相信中国药，就像我们感冒了，喉咙不舒服，会煲感冒茶喝。另外，我也很喜欢那种清音丸，就是有蜡包着的那种，很有效，但就是苦了点。”

　　此外，雷拉还告诉记者，她非常喜欢小孩子，准备写一本关于中国儿童的书。“我小时候很内向，只喜欢看书，我看的第一本中国书是《上海经》，从此喜欢了东方人，东方文化。因此，我在保加利亚读书的时候还特意挑了‘中文系’来读，研究中国的历史、文学等等。我喜欢中国的孩子，所以很想写一本关于他们的书，现在已经开始写了，但不知道什么时候能完成”。

　　老外教记者“行桃花运”

　　瑞士小伙帕斯卡来中国刚满一年，头五个月在西安工作，现在中国大洒店当餐厅副经理。今年春节是帕斯卡在中国度过的第一个春节。帕斯卡只能说一点点简单的汉语，所以他用英语告诉记者：“除夕夜，我和同事们一起吃了团圆饭，还和同事、朋友一起逛了北京路花市。”帕斯卡喜欢花市的热闹，就是那种近乎“人挤人”的热闹，此外，帕斯卡还喜欢年桔、桃花、中国结、风车转等，花市里所有好玩的、很有中国味的传统东西。

　　看央视学礼节

　　虽然来中国不久，帕斯卡却懂得不少中国礼节，他告诉记者：“吃年夜饭，有两样东西不能少，一是火锅，二是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，说明‘红红火火’；‘鱼’与‘余’谐音，则象征“吉庆有余”、“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如‘烈火烹油’”。同时，帕斯卡还教记者一个“行桃花运”高招，就是绕着桃花，顺时针转三圈，说是特别灵验。种种礼节，帕斯卡说有些是在书本上读回来的，有些则从CCTV（央视）里学回来的。

　　初一向员工派利市

　　每年的大年初一，中国大酒店都会请来醒狮队贺岁，六头醒狮两条巨龙舞得新年“红红火火”，帕斯卡当然不会错过这一喜庆场面。大年初一不仅是爱舞龙舞狮表演，作为餐厅副经理的帕斯卡还要跟随醒狮队，向酒店员工大派新年利市。身穿黄色大褂，拱手作揖，笑脸盈盈，年仅28岁的帕斯卡很有“领导”风范。

　　原来，虽然帕斯卡年纪轻轻，但他从事酒店餐饮业工作已经整整7年，而且帕斯卡可谓是出生于酒店世家。据了解，帕斯卡的爷爷奶奶是开酒店的，而帕斯卡的爸爸也同样是做饮食的——开餐厅。21岁的帕斯卡大学毕业后，先到比利时工作，一年之后又到德国，后在印度工作了5年，去年来到中国大酒店任职。

　　对比各国的餐饮服务要求，帕斯卡说，欧洲客人要求比较高，所以作为服务人员必须非常专业，而工作内容则显单一；中国人很随和，中国的酒店业发展非常快，在中国工作可以了解到许多新鲜事，学到更多的知识。

　　在中国的日子 喜欢中国食品

　　帕斯卡：“我有很多中国的朋友，我喜欢中国的食品。在我们国家，吃鸡都是大块大块肉地吃，在中国很特别，鸡都是连骨头一起上的，甚至放了鸡头和鸡屁股，说是有头有尾，而且还有俗语说‘无鸡不成宴’。哈哈，上‘猪菜’的时候，连猪头都是一起上的——我习惯了中国这个传统”。

　　此外，帕斯卡还向记者介绍，瑞士人除了过圣诞节之外，也会过“新年”，但是新历年的“新年”，即中国的元旦。这时候，家人、朋友也会互送礼物，但不是像中国这样派利市，而是送衣服、玩具等等，如送给妈妈的会是一些家庭用品，如榨汁机、礼品券之类的东西，而送给小朋友的礼品则是玩具。

(责任编辑：刘峰)