记者 李忠 摄
本报讯 （记者 陈玮通讯员钟益铮）“像今年这样，正月初八就开始采春茶，村里就是上了岁数的人也是头一回碰上啊。”昨天，浓浓的年味还没散去，有着“万担茶村”之称的西湖区龙坞镇，已经早早地开始采茶了。上城埭村分管农业的负责人杜宝全笑着告诉记者，若没有大的天气变化，今年清明前就可结束所有春茶的采摘，“过去是愁喝不上‘明前茶’，今年却可能喝不到‘明后茶’了。”
昨天中午，记者赶到龙坞上城埭村的茶山上时，茶农杜苏珠正在自家的三分茶园里忙碌着。
“去年下半年以来没出现过什么大冷的天气，年前我们就估摸着元宵节后能够开采。没想进入正月后，更是白天晴暖、晚间阵雨，催得春茶提速抽芽。这不，才初八，嫩叶已经‘冲’得这么粗壮了。”杜大姐一边摘茶叶，一边说：“上午摘，下午就炒。明儿起，来村里的客人就能尝到今年的龙井新茶了。”
“这该不是早熟品种——乌牛早吧？听说现在西湖龙井的当家品种是‘龙井43’，对吗？”面对记者的疑问,杜宝全摘下身边两棵不同茶树的茶芽，指着其中一棵茶芽介绍说，“乌牛早”是近两年新引进的品种，抽芽早，叶片、茶芽比“龙井43”略大，品相与传统西湖龙井茶相仿，也是龙井茶系列优良品种之一。“在上城埭村1200亩茶园中，乌牛早的种植面积仅2%。”他又指着另一棵稍小的茶芽，说：“这就是‘龙井43’，它的种植面积占到了23%。这两年，在受暖冬影响的同时，茶农们更加重视病虫防治和茶园管理，这也促进了‘龙井43’的早抽芽。目前，全村约有15亩‘龙井43’已经开始采摘。”剩余的75%茶园，种植的是传统的“群体种”，采摘期要晚一些。
“春茶采摘期一般也就25天，提前采摘了，自然也就会提前结束。因此，今年你喝到的龙井茶很可能都是昂贵的‘明前茶’哦。”老杜粗略估算了一下，今年的茶叶产量至少能增加15%。龙坞镇全镇6000余亩茶园，按亩产35-40公斤算，市场投放量约在24万公斤。关于茶价，老杜说不会受太大影响，估计和去年差不多，收购价保持在1500-2000元/斤。
不过，记者在采访中发现，茶农们并没有因春茶采摘提前而过早地高兴起来。新茶出芽早，意味着受气候影响的几率更高，一旦遇到“倒春寒”或是持续气温偏高，也会造成新茶的减产、降质。
今年新茶交易敲下“第一棰”
本报讯 （通讯员 郭秀勤记者陈玮）“缙云产，乌牛早，共7.5公斤，3800元。”——昨天一大早，在杭州最大的茶叶专业市场——西湖茶叶市场的4号摊位，敲下了新年茶市“第一棰”，预示着今年的新茶交易已正式拉开帷幕。
据市场工作人员介绍，现在虽然已有了大棚种植的茶叶，可产量很少，在市场上一般较难看到。今年最早上市的茶叶，基本上是温州、遂昌、缙云及丽水等地出产的乌牛早茶。由于暖冬，富阳一带的乌牛早也已开始采摘。接下来上市的，就是武义、绍兴等地产的越州龙井。西湖龙井大批量上市，应该在3月中旬。
另据悉，现在市场供应的乌牛早有干茶和青叶两种，干茶即成品茶，青叶一般用于现炒现卖。据市场统计，现在每天已有五六百斤的茶叶可以交易了。随着气温的不断回升，成交量还将不断放大。
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