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　　昨天凌晨，世界知名企业卡夫食品公司网站刊登出召回启事：卡夫食品公司宣布召回所有在卡罗莱纳厨房用食品公司（Car-olinaCulinary－Foods）生产的鸡柳和鸡块，原因是这种产品受到单核细胞增生李斯特氏菌污染。

　　据报道，卡罗莱纳厨房用食品公司是卡夫食品公司的供应商，佐治亚州农业局食品部的科学家在对其产品样品检验中发现单核细胞增生李斯特氏菌。在检验结果出来之后，上周末卡罗莱纳厨房用食品公司开始对食品实施召回。卡夫公司也已经实施预防性回收措施，回收美国市场上所有可疑设备所生产的食品。各种型号、口味的奥斯卡梅尔培根、路易斯鸡柳和鸡块正在从各个市场上撤架。

　　记者从上海市食药监局了解到，上海始终都在密切关注国内外近几年出现的几种新的致病菌，如肠出血性大肠杆菌（O157）、单核细胞增多性李斯特菌等。这些新的致病原所引起的危害往往较传统的致病菌更加严重，其致病率、病死率等均较常见的致病菌来得更高，如O157可引起血便和腹痛，并可并发溶血性尿毒综合征，而重症单核细胞增多性李斯特菌食物中毒可表现为败血症、脑膜炎、心内膜炎、孕妇流产。

　　据了解，本市目前虽然尚无上述两种食物中毒的报告，但近年来已多次在食品中检出这两种致病菌，食药监部门对此给予极大的关注。

　　同时，食药监局提醒市民，现在很多外籍人士和“海归”喜欢按照西方的饮食习惯食用一些三成熟的牛排，这种没有完全熟透的牛肉给人感染上述致病菌提供了极大的机会，比如单核细胞增多性李斯特菌就最容易污染牛肉和乳制品。

　　新闻附件

　　在大中华区，卡夫食品公司旗下拥有众多知名食品品牌，包括太平、奥利奥、趣多多、乐之、鬼脸嘟嘟、菓珍、麦斯威尔、菲力、可口、卡夫奇妙酱和欧斯麦等。