新春 最爱肥美皮皮虾(图)

　　口福有很多种享法，可以去海鲜批发市场，买上几斤，回家清蒸了蘸料，最过瘾；有嫌麻烦的，就到酒楼里，点上几斤，让人代为加工，可以椒盐，可以白灼，也可以剁碎直接入馅包饺子……肥美皮皮虾

　　假设我们的读者都选择了后者，那么就一定要选一家好的酒楼来享这口福了。

　　徐莹，网通职员，京城典型的“好吃懒做”一族，由于有个爱吃海鲜的男友，故经常“流窜”在各个海鲜餐馆。

　　刚记 没有了平价的光环

　　品评餐厅背景：刚记方庄店当年因为填补了北京平价海鲜的空白，而一举成名。

　　地址：丰台区方庄环岛家乐福超市对面

　　餐位：大概有500个左右，包间30多个。

　　环境：环境不错，值得一提的是，楼下还养了3只鳄鱼。

　　人均消费：最低30元

　　总评——不算平价，却够鲜

　　当天我们到达店门口大概晚上7点，门口已经停满了车，被保安指引到了位于马路东侧的路旁停车，离餐馆有点远。进了店楼下点菜的地方很热闹，有穿着小对襟衣服的服务员忙活着为客人捞海鲜。不知道是不是因为我们去得太晚了，点了1斤白灼皮皮虾，上的都没有子，不过肉很厚，也很新鲜，38元/斤的价格，不算便宜。

　　服务员告诉我们，红花蟹的肉比较多，上来以后确实肉不少，但是怎么吃都觉得味道不很鲜美，个儿头大概都在7两左右。大元贝，做法是豉汁粉丝，味道很棒，是我们当天吃的味道最棒的菜。海蛏真的挺便宜的，听店员说是特价海鲜，我们选择了辣炒，味道还不错。

　　特别值得一提的是我们点的榴莲酥，酥酥甜甜的，虽然气味让人有点不能接受，但是口感和味道实在是太难抗拒了。

　　刁难过招——大气的服务

　　其间发生了点小插曲，服务生把我们点的皮皮虾记成活虾，询问服务员后，说马上给我们换皮皮虾，而这一斤活虾由他来买单，送给我们吃，看他诚恳的样子，就连活虾一起付账了。对于服务态度我们还是挺满意的。但是隔壁桌就没这么“好运”了，自带酒水要收服务费，沟通到最后也没有结果。

　　付账时，指着桌边未用的一包纸巾跟服务员说：“我们没有用”，服务员欣然的就把这笔账抹去了，所以总体来说，服务确实还是不错的。第[1][2][3][4]页