泡吧是今年春节最时尚的娱乐活动,天津市各大酒吧几乎全部爆满,据不完全统计,春节期间本市消费者光顾酒吧的超过10万人次,营业额突破千万元,创下历史新高。
从除夕夜到初七,本市各大酒吧天天爆满,特别是从初三到初六,客流量达到了高潮。据介绍,苏荷酒吧春节期间每天客流量都达到1000人,比平时增长20%以上。top酒吧春节期间需要提前预订座位,高峰时段只能在门口劝退顾客。糖果酒吧虽然只开始试营业不到一周,但客流量也达到了500人左右。
春节期间已经成为娱乐场所最为活跃的促销档期之一,因此很多酒吧都赶在春节、情人节前开业。糖果、苏荷、蜜糖、top等本市几大酒吧都集中在年底年初的两个月内开业,希望借春节期间火爆的消费市场把酒吧推广出去。值得注意的是,新酒吧大都规模很大,面积都在2000平方米以上,最大面积达到了7000平方米。
进津十年成就“月光经济”
以酒吧消费为主的“月光经济”正在津门蓬勃发展。上个世纪九十年代中期,酒吧开始在天津出现,至今本市已有大大小小100多家。最初酒吧规模不大,前几年出现的彩虹酒吧、众鹏酒吧就是如此,面积都在200平方米左右。目前酒吧业已朝规模化和个性化发展,近一年来,新开业的都是拥有几十个包厢和上百平方米舞池的大中型酒吧。最早天津的酒吧集中于友谊路酒吧街和五大道地区,如今遍布整个市区。如河西下瓦房、南开上谷商业区、和平区建设路等。
除酒吧外,夜总会、KTV、迪厅都曾经是风靡一时的休闲娱乐场所。如今除KTV风采依旧外,夜总会、迪厅已开始淡出视野。当年颇为火爆的迪厅如今很多已经被形形色色的酒吧所取代,这些大中型的酒吧不仅具备迪厅功能,还具备了KTV和演艺广场的功能。浓郁的小资情调也是酒吧胜过夜总会、迪厅的地方。
天津酒吧产业的发展,吸引了很多外地投资者来津开设酒吧。蜜糖酒吧就来自广州,据介绍,从试营业情况看,天津的酒吧要比广州火得多。
酒吧消费市场还需细分
尽管目前商家看好,消费者欢迎,但是天津的酒吧市场还不成熟。很多酒吧经营者表示,目前消费者喜好选择新开业的酒吧,因此出现做熟不如做新的局面,于是很多酒吧在几年内反复装修,反复开业。
业内人士表示,目前天津许多酒吧定位模糊,互相“克隆”,装饰风格都是千篇一律的LED大屏幕、玻璃墙、水晶球、沙发卡座,音乐也趋同。这使许多酒吧没有稳定消费群体,成为持续发展的掣肘。酒吧市场也需要细分,要有不同档次的酒吧,分别代表不同的价格水准,并在风格上进行有效区分,来满足不同细分市场的需求。如果类型单一的大型酒吧继续发展下去,市场将很快饱和,投资风险凸显。新开的糖果、苏荷以及top酒吧均是集high吧、KTV、演艺吧、会所于一体,能满足各个消费群体的需求。