烟台市疾病预防控制中心的统计数据表明,2006年我市城市初中男生营养不足比例为12.2%,女生为26.6%;高中男生营养不足比例为13.9%,女生为23.8%。肥胖率分别是初中男生34.1%,初中女生17.1%;高中男生24%,女生8.6%。
烟台市疾病预防控制中心专家认为,造成学生出现上述营养问题的原因,主要是学生及家长缺乏营养意识和知识,不能自觉地平衡膳食,一日三餐膳食结构不合理,另外与学生不重视体育活动、课业负担过重也有关系。不少女孩子因追求“骨感美”过度减肥也是原因之一。
青少年时期是人生的第二个生长高峰,人体总重的50%、身高的15%是在这个时期获得的,需要足够的、均衡的营养,才能保证他们的身心健康发育。在这个重要时期,营养不足或者肥胖将对学生身体、智力发育产生不良影响,并为心血管疾病和糖尿病等疾病的早发埋下隐患。肥胖是多种疾病的首要危险因素,我们不能现在“撑着”,而到将来减肥时再“饿着”。
迄今为止,对如何治疗肥胖,国内外均无有效的方法。专家指出预防肥胖最根本的是要防止热能过剩,一些纯热能食品及高热能食品应少食或不食,如含糖量较高的可乐型饮料、精制糖果及西式快餐,尤以汉堡包为代表的快餐食品,应少食具有三高(高热能、高脂肪、高钠)和三低(低矿物质、低维生素和低纤维素)特点的食品。记者 李仁 通讯员 席迪西
编辑:傅鹏
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