记者 沈青 曾龙辉实习生樊学伟日前,临桂县两江镇夏里村一村民电话反映称,该村一养殖户的鸡场死了几千只鸡,养殖户就地把鸡掩埋了,他担心这些死鸡会污染环境。记者对此事进行采访发现,家禽病死是养殖业中再正常不过的事,但对于如何遵守规范,科学严谨地处置死禽避免污染有些养殖户还不甚明了。
养殖户:那几千只病鸡没救了的
3月8日下午,记者沿机场高速公路去两江镇,经过临桂镇阳田村时,就看见附近田里有不少死鸭,有一块仅数十平方米面积的水田里,竟稀稀疏疏地扔了50多只死鸭。
记者从阳田村往附近大雄村步行观察,在路旁又发现几十只死鸭。大雄村的养鸭户李某说:“死鸭都是我的,天气突然变冷,鸭子挨不起冷就死了,不是病死的。”所以,他才把死鸭暂时丢在田里,想待空闲时再处理。
下午3时,记者到了两江镇夏里村,村里有近20个养殖规模在几千只上下的鸡场。埋了几千只死鸡的,是村里一个养鸡大户文某。
文某说,刚过完年,他的鸡场里就有些鸡咳嗽、拉稀,象感冒了一样,没几天就死了几百只。他马上将情况告诉了与他有合作指导关系的养殖公司,在公司技术人员指导下,他忍痛将剩下的4000多只鸡全部扑杀并深埋。
“那些鸡都是我和我兄弟处理的,公司让我们埋在村后面山里。”文某带记者来到距村子约两公里的一个小山坡。记者看到,山坡下有两处黄土堆,其中一个上面已爬满了蛆,走近就闻到腐烂味,地上还渗出黑水……
文某说,死鸡就埋在那两个土堆里,当时他挖了两个深坑,把几千只死鸡按照一层死鸡一层石灰的构造掩埋了。
记者注意观察了周围环境,四周没发现有水源经过。
畜牧局:鸡是感染了大肠杆菌
记者当时也吃不准,文某这样填埋死鸡的处理方法到底对不对,就去向临桂县畜牧水产局请教,顺便把阳田村路边丢弃死鸭的情况也告诉了他们。
该局很重视,当天下午就组织人员将阳田村附近田地、路边的死鸭清理干净了。他们现场调查证实,鸭子确实是养鸭户管理不善和天气变化造成的,但养殖户这样随地丢弃死鸭是绝对错误也是不允许的。
县畜牧水产局也调查了夏里村的死鸡事件,证实是鸡群感染大肠杆菌所致。县畜牧站负责人说,先有几百只鸡因大肠杆菌感染胸膜炎和浆膜炎死亡,其他几千只鸡也被怀疑可能感染而失去饲养价值,所以养殖户才在饲养公司的指导下进行扑杀,这种处理措施和后来掩埋的做法都是正确。
专业人士:死禽处理“四不准”
结合阳田村有人乱丢弃死鸭的事,临桂县畜牧站银站长介绍了一些对死禽处理的规定和方法。
银站长说,如果家禽感染疾病出现了死亡,养殖户一定要严格遵守“四不准”原则,即是“不准食用;不准运输;不准销售;不准随意乱丢弃”。
银站长还介绍,不管是病死还是死因不明的家禽,都必须采取焚烧或者深埋两种处理办法。对体形小、数量少的死禽,可采取焚烧办法处理;对体形大或数量多的死禽,则可采取深挖坑掩埋的处理方式。
深埋时,应选择比较偏僻、远离人居的地方进行,挖的坑深度要保证所有死禽填埋完毕后,最上面的死禽要与坑口有50厘米距离,坑中要用石灰粉抛洒进行消毒处理,然后掩埋。采取掩埋的处理方法还要牢记一个原则,那就是要确保不污染周围环境和水源,不影响周围群众生活。
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