英超市设营养保姆选购食品

　　家住英国伦敦西区的凯瑟琳是一个12岁孩子的妈妈。一直以来，最让她头痛的事情，就是儿子西恩太胖了——身高1.6米，体重却有75公斤。虽然她知道这是垃圾食品惹的祸，却找不到切实可行的解决办法。但12月11日，英国政府宣布，将启动一项为期3年的“营养保姆”计划，目的在于帮助肥胖儿童选择正确的食物。

　　近年来，英国大力倡导儿童健身及营养饮食计划，试图减少肥胖儿童的数量。据英国卫生部门预计，如果不控制，到2020年，英国每3个女孩中就有1人超重，每5个男孩中就会有1个胖墩。政府希望，能通过一系列措施，帮助儿童远离垃圾食品。

　　据了解，“营养保姆”计划由英国非营利机构“改进”组织负责实施，英国财政部门出资300万英镑(约合人民币4500万元)。这项计划还得到了英国最大的连锁超级市场森百瑞集团(Sainsbury’s)的支持。

　　按计划，森百瑞将在下属的50多家超市里，配备专门的营养顾问，帮助前来购物的父母或儿童选择合适的食物。这些营养顾问会在超市内巡视，一旦看到有儿童挑选高脂肪、高热量、高糖分和高盐分的食物，就会上前制止。记者在采访中发现，有的营养顾问本人就是个胖子。斯蒂芬森就是其中之一。他说：“参与这一项目，让我收获颇丰。我可以把自己的亲身经历告诉孩子们，别吃垃圾食物，不然就会变成我这样。”

　　除了超市中的营养顾问，英国还将在各个城市开设免费的儿童健身课程，鼓励他们动起来。

　　“营养保姆”计划推出后，立刻受到了英国民众的广泛好评。他们中不乏像凯瑟琳这样，为子女身体健康担心的父母。“改进”组织主席保罗·萨赫说：“所有的英国家庭都能从这项计划中直接获益。下一步，我们将向其他超市推广这一计划。”森百瑞集团的总经理贾斯汀·金说：“‘营养保姆’计划只是个开始，我们还有很长的路要走。只有从根本上改变年轻一代的健康理念，才是真正的解决之道。”

　　来源: 生命时报