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委员建议细化规范国内食品安全标准

  食品安全投诉近年来也呈上升趋势。中国消费者协会日前发布我国城镇消费维权状况调查,消费者对食品安全事件频发反映强烈。

  在城镇消费维权调查报告中,26%的消费者认为食品安全最大的隐患在生产加工和流通环节,并呼吁相关主管部门应进一步在生产源头把好食品安全关。

  中国消费者协会副秘书长武高汉说:“吃、穿、用、住行等投诉占(总量)60%多,关于食品的投诉又占三分之一左右,我们希望政府进一步努力治理整顿市场、整顿消费环节。”

  中消协表示,目前对食品安全企业发生质量问题在处罚上还相对较轻,此外国家应建立奖励基金,鼓励广大消费者参与食品安全的市场监督,督促食品生产企业和经营者加强自律。记者采访的政协委员们也表示,目前,食品从养殖生产到餐桌上,有七八个部门交叉管理,政府监督,还要统一标准。

  全国政协委员刘汉元我们国家应参照欧盟、美国的一些国际上的先进的标准,尽快地细化、规范、明晰我们国内的食品卫生的安全标准。作为我们生产的企业和单位,怎么样从源头开始,你这一块水域符合不符合标准,有没有这些重金属,整个饲养的过程当中,你吃的什么东西?全程的话,登记可控,在安全的范围里。

  老杜观点:修补食品监管的制度漏洞

  要说中国人不重视食品安全,那很冤枉,中国为食品安全把关的部门很多,以养一头牛为例,从生产兽药、饲料到屠宰、销售,把关的有农业、质检、商务、工商、卫生、防疫等十几个部门。十几个部门共管一头牛仍然不能保证牛肉的安全,这是典型的人多打不死老鼠。食品安全监管的效率来自有效的制度和技术,管事的部门越多,条条块块之间留下的接缝就越多,这些交界处如果做不到无缝对接,那就是在人为地制造漏洞。世界各国都面临食品安全问题,人家怎么就没有像我们这样草木皆兵?全国人大代表和政协委员应当利用两会的机会,对中国的食品监管制度进行会诊,修补制度漏洞。

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