上海杨浦文化馆:“中华”烟工艺申请非物质遗产

　　“中华”烟工艺申请非物质遗产

　　早报记者 龚莲

　　杨浦区文化馆有关负责人表示，不同品牌的卷烟都有自己的加工秘方，“中华”卷烟也有自己独特的加工技艺，这种技艺，能保证来自南北不同区域不同特质的烟叶，能加工成具有同一种味道的“中华”卷烟。

　　工艺追溯到民间作坊

　　在这次杨浦区公示的第一批非物质遗产保护项目中，“中华”烟作为项目之一，申请非物质遗产保护的具体内容，正是这种卷烟制作的加工技艺。

　　“中华”卷烟作为一个品牌诞生的时间只有50多年，但杨浦区文化馆的这位负责人表示，从1926年卷烟技术传入中国时，中国就有了民间作坊制作卷烟，“中华”卷烟加工技艺，最早也可以追溯到这些民间作坊时期。这位负责人强调，为“中华”烟加工技艺申请非物质遗产保护项目，是希望将卷烟制作的民间作坊技艺保护起来。

　　暂不申报市级遗产保护

　　在“中华”烟加工技艺申请非物质遗产保护之前，泸州老窖的酿制技艺已在2006年成为国家公布的首批非物质遗产保护项目。

　　但是，烟和酒毕竟存在差别。上海一家三甲医院的一位医生表示，适当饮酒有助健康，但吸烟绝对有害健康，在推动控烟计划时，却为香烟的制作工艺申遗，这让人感觉矛盾。

　　杨浦区文化馆的这位负责人坦言，他们之前一直认为“中华”烟加工技艺是一个很好的非物质遗产保护项目，但是，由于烟草主管部门担心“吸烟有害健康”的负面影响，在成为区一级保护项目后，“中华”烟加工技艺的项目申遗，将暂时不会申报上海市级的非物质遗产保护项目。