餐厨垃圾“打包”处理(图)

　　快报讯 （记者单学熙 通讯员马春霖 张令桓 摄影记者齐琦）昨日从和平区环卫局获悉，今年解决餐厨垃圾将被列为头等大事，该区开始对餐厨垃圾、泔水的分类收集、运输及统一消纳处理进行不定期专项治理，并针对和平路、滨江道等繁华地区及辐射道路的大中型饭店增加保洁力量，力争达到垃圾无害化、减量化和资源化。

　　一些餐馆客人用餐后，服务员会将剩菜都倒在塑料桶内，形成泔水，有专门的人员前来收取，会给餐馆一些费用，这也是餐馆经营者不愿将泔水交给专业部门处理的原因。

　　从市容部门了解到，本市处理垃圾的一般方法是焚烧，但由于餐厨垃圾含水率一般在50%至70%之间，难以燃烧。因此，本市将开展分类收集试点工作，对餐厨垃圾的产生、收集、运输、处置和资源化利用进行监管，最终形成一个严密的餐厨垃圾统一管理、收运及处置的网络。