贾鸿君父子在蘑菇大棚里研究养殖技术
在章丘市枣园街道曹庄村，有一个远近闻名的“科技之家”，并且先后带动起3万多户农民从事食用菌养殖，其中大多数养殖户已经成为响当当的富裕户。这个“科技之家”的主人就是现年56岁的章丘市政协委员贾鸿君。
当年穷得出了名
“当时真是喝药够不着药瓶，上吊拴不上绳子啊。”说起创业前的窘境，“一家之主”贾鸿君感慨万千。
天有不测风云，1979年，老贾因为一场大病卧床不起，失去劳动能力，生活没有了来源。
偶然间从收音机中听说了食用菌养殖这门技术，贾鸿君拄着拐棍走进了山东科学院生物研究所学习技术。一开始，乡里乡亲都不相信这个“养猪猪瘟，养鸡鸡瘟，养兔子兔子死，穷得出了名”的人能成功，妻子刘继英却选择了默默地支持丈夫。他们东挪西凑，借来了1万元钱，腾出自己家的几间平房全部养上了蘑菇。贾鸿君身体不好就在一旁指挥，妻子则干体力活。为了研究技术，贾鸿君没少吃苦，有时候做梦都在琢磨食用菌养殖技术，还到山东农业大学进修了一年微生物。只要谈起食用菌，贾鸿君就关不住“话匣子”。二十多年来，贾鸿君夫妻俩从一年几百斤产量的家庭式作坊，至今已发展成为全省最大、时间最长、供菌种最多的食用菌基地。当年穷得出了名，好事传得更快，贾鸿君养蘑菇致富远近闻名了，很多亲戚朋友跑来向他要菌种，贾鸿君先是送，后来干脆边从事食用菌养殖，边向群众传授养殖技术。只要是残疾人、困难户，贾鸿君就送菌种，还免费安排住宿。贾鸿君至今记得他卧床不起时，一场大火烧着了他住的草屋，他腿不能动，是乡亲们把他救出来的。他动情地说：“咱也是穷苦人出身，当年咱困难时，乡里乡亲在精神上、物质上都帮过咱，现在咱有能力了，也要帮助乡亲们致富。”
子承父业全家上阵
随着研究项目越来越多，带动的养殖户达到了3万多人，自小耳濡目染的儿子贾恩茂职专毕业后也加入了父亲的事业。贾恩茂结婚后，儿媳訾安娇也成了这个“科技之家”中的一员。年轻人脑瓜灵，2000年贾恩茂作为项目带头人，发明了棉籽壳作为食用菌肥料的技术。原来是棉花厂要雇工打扫的废棉渣，现在变废为宝了。贾恩茂记得他小时候家里穷，一分钱一个的冰棍都不敢给家里要。以己之心，度人之腹。他也愿意和家人一起，帮助农民科技致富。他们全家先后投资300多万元，建起了科研楼和培训中心以及20多亩的菌种繁育基地，投资30余万元，购置了专车，分别到各养殖基地和养殖户家中免费送料、登门做技术指导等。他们和养殖户互惠互利、共同发展，定下了“养殖户有困难，一叫必须到。白天叫白天到，晚上叫晚上到”的原则。为更加及时、有效地为广大养殖户搞好技术指导、拓展服务空间，一家四口定期召开家庭会议，对在养殖服务方面还存有哪些欠缺、怎样改进等，都进行深入探讨，拿出切实可行的解决办法。目前，他们一家共免费培训学员36000多人，其中，下岗工人380多人。平均每年接受咨询5600多人次，上门技术指导3200余次，向养殖户免费发放养殖技术明白纸20多万份，累计为养殖户挽回经济损失80余万元。德州齐河县表白寺才西村原计划养鸡腿菇，到贾恩茂这里来买菌种。贾恩茂给他们分析，今年鸡腿菇种的人太多，市场前景不好，建议他们种双孢菇，这种蘑菇供不应求，还可以出口，有国内、国外两个市场。才西村全村共90多户，2005年有28户种双孢菇，2006年增加到82户，共获利150多万。年轻人贾恩茂有着比父辈更高的目标，他希望帮着群众看市场，使农民学会规避市场风险。他与购菌种的农民签订协议，如果产品滞销，以保护价全部回收。贾恩茂还根据当地实际情况，因地制宜，帮助农民合理确定种植品种、种植项目和栽培模式。淄博市临淄边河乡土堰多，在他的建议下反季节栽培双孢菇，卖出了正常价格的2—3倍，还空运出口销售。
家庭和睦互帮互助
在四邻八乡，一提起贾鸿君，乡亲们都说：“人家一家人不只一门心思地带领群众奔富裕，大家庭的氛围也真是令俺们羡慕。”富裕起来的贾鸿君夫妇，自创业至今，既要忙事业，又要在兄妹四个这个大家庭里当“主角”，谁的日子困难，夫妻俩就重点帮谁。大弟贾鸿臣先是跟着哥嫂学食用菌养殖，挣得第一桶金之后，与妻子到城里转行化工企业，现在成了年销售收入达千万元的化工企业私营老板。他们刚到城里创业时，哥哥和嫂子还承担起了照顾他们留在家里的两个孩子的任务。二弟贾鸿明在大哥大嫂的扶持下，已成为食用菌养殖大户，彻底摆脱了贫困。（完）（记 者 沈 聪通讯员 袁致甲）
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