金堂“不知火” 邛崃“清见”当上蓉城桔王

　　四川新闻网-成都日报讯 ：

　　（记者 缪琴 袁弘 摄影王若冰）昨日，全市农技协果品权威专家齐赴蒲江，为的是一次特殊的“考试”——说它特殊，是因为此次应试的“考生”并非是专业对口的学生，而是全市11个果品协会选拔出的晚熟柑桔。

　　据悉，作为第十二届“科技之春”科普活动月的重头戏——成都市农技协晚熟柑桔鉴评推介会在蒲江揭幕。此次活动是我市首次在全市范围内对同品种水果进行评选，参选的晚熟柑桔必须经历专家面试、仪器测试、市民鉴尝三个环节PK，最终决出蓉城“桔王”。而蓉城“桔王”的品种选育方法将在全市推广。

　　随机摇号 果品专人把守

　　“这次参选的柑桔主要来自金堂、新津、蒲江、邛崃。为了确保评选的公正透明，我们采用随机摇号的方式，在考前把各果品协会的名称用数字代替。”昨日，市科协副主席周益光告诉记者，此次参选主要是不知火、清见两种柑桔系列，果品送达后，都统一存放考试现场并派专人值守。

　　昨日记者在现场看到，11个协会选送的不知火、清见果品，被整齐地安放在考场中，分别用数字标牌区分开来。“评选分为专家面试、仪器测试、市民鉴尝三轮环节，分别依据大小、果形、色泽、果皮厚度、整齐度、肉质、固形物、种子等10余个要素，给出最终评价。”专家组负责人告诉记者。

　　三轮PK 专家仪器上阵

　　上午9∶30，由省农科院专家等组成的专家组各就各位，首轮面试正式开始。横面切开果品，抽取汁水放入容器；截取水果皮，用精密测量仪检测……据悉，为了确保信息采集的权威，此次评选采用了从意大利进口的固形物测量仪。

　　据悉，为了确保“考试”的公正透明，专家面试及仪器测试环节都以“三不见面”——“果样、专家组、送样果协不见面”的形式进行。经过两小时的专家面试、仪器测试，上午11∶25，比赛进入了最后环节——市民鉴尝。“不错，不错！2号口感、外形都占优势。”来自蒲江等地的果农随机在现场挑选果品，并通过“色、香、味”等消费者视角，对参选的果品给出分数。

　　金堂不知火 美貌实力并存

　　“不知火系列中，金堂果协选送112.43分，鹤山果品协会108.27分……”经过三轮PK，12∶35，专家组开始揭晓此次评选结果。呼声最高的金堂果协选送的不知火，凭借固形物饱满、果肉细腻，高于蒲江西来不知火1.22分，拔得头筹，夺得蓉城“桔王”桂冠。与此同时，由邛崃选送的清见，也获得“清见组”第一名。

　　蓉城桔王 经验全市推广

　　下一步，该主题活动将在全市其他主要果品中陆续推广，打出成都果品更响的品牌。

　　“栽种柑桔，除了气候限制以外，修枝、施肥等因素都很重要。”夺得蓉城“桔王”桂冠的金堂果协负责人告诉记者。目前，金堂柑桔养植园区经验已制作成宣传片，让“好东西”可以大家分享。