图为位于滨海湾的鱼尾狮公园一角
新加坡美食街一瞥
吴 明摄
图为亚拉街街景
“一个并不特别的弹丸小岛,为何能成为一个有影响的‘旅游大国’?”不少访问过新加坡的人,脑子里难免都有类似的疑问。
是的,新加坡的国土面积才600多平方公里,人口不到400万;境内既无高山大河,也无数得着的名胜古迹;用传统的观点来看,旅游资源极为有限。然而,新加坡旅游局局长林梁长近日宣布,该国旅游业连续3年出现高增长,2006年到访游客达970万人次(是本国居民人数的两倍以上),旅游收入124亿新元(1新元约合5元人民币),分别比上年增长9%和14.5%;游客在新加坡的逗留日数也比上年增加9%。
其发展势头颇为迅猛。
趁出席在新加坡举行的2007年度第26届东盟旅游论坛之机,最近,我有幸来到这个令世界各地游客尤其是中国游客向往的“花园城市”,虽是走马观花,却也有所感悟,下面略记一二。
文化游:和而不同美共美
东盟旅游论坛闭幕后,主人安排我们参观游览,景点有:亚拉街、小印度、牛车水。这些均属新加坡的民族文化区。
据导游林先生介绍,亚拉街为新加坡的回教社区中心,过去以出售可兰经、祈祷时用的地毯等为主,现在增加了一些各种各样的布料。这里还有著名的苏丹清真寺,1928年由穆斯林社群捐资兴建,是狮城典型的伊斯兰教风格建筑物。
小印度是当地印度族群的汇聚点。早先,这里还是沼泽地和牧牛场,随着印度移民的逐渐增多,富有印度民族特色的氛围也越来越浓。现在,徜徉于商场与店铺之间,人们既可以观赏到各种编织细致的硕大茉莉花环,也可以选购一些印度有名的咖喱粉或香料;同时,还可以到印度餐馆品尝手抓饭的滋味。
牛车水则是新加坡华人移民最早聚居和工作的地方。180多年前,由于本地缺乏生活用水,华人居民不得不套牛车到远处去拉,久而久之,此地便被称为“牛车水”。而今的牛车水长大了,发展了,但是,在四个风格不同的小区里,各类具有华人民族特色的物品仍比比皆是。眼下又恰逢农历新年前夕,到处张灯结彩,一派喜气洋洋。时近中午,林先生在类似于中国“大排档”的地方——食街,请我们吃“海南鸡饭”,一种用鸡汤烹煮的米饭。此情此景,使得我们这些来自中国的游客感到十分亲切。
溜大街,逛商店,对于我来说,向来是一件很“痛苦”的事情,但这次的感觉似乎有点异样。据了解,新加坡是一个移民国家,多元文化共存、多元种族共处是其显著特征。华族、马来族、印度族等居民,一方面保持各自的文化传统,另外一方面又融合在一起,形成一种新的独特的新加坡文化。通过上述旅游景点向外界介绍并说明“和而不同”的理念,难道不正是新加坡各界所希望的吗?
商务游:地利人和风八面
商务游又叫“商旅会奖”或“奖励旅游”,即一家公司为了奖赏员工或经销商而专门安排的旅游。在现代企业管理中,这也是一种有效的激励措施。据新加坡旅游局提供的数字,前往该国的游客中,商旅客人占有相当大的比例,而且还在继续攀升,2004年是26%,他们预计,2015年将会达到35%。如加上各种会议的出席人数,实际比例还要大。
开发商务游,新加坡首先充分利用了自己的天时地利。比如,该国地处亚洲大陆的最南端、亚太地区的中心,这一独特的地理位置和区位优势,使得它有可能成为很多国家通向亚洲市场、通向世界市场的桥梁和纽带。
但是,新加坡要成为一个有吸引力的商旅城市,仅有这些外部条件显然是不够的,所以,他们还特别注意营造并改善各种相应的软环境,而且取得了很好的成效。主要是:多元的人文风貌,良好的经济状况,健全的贸易体制,浓郁的经商氛围,和谐的政治气候,安全的治安保障,以及一流的服务设施,其中充足的酒店客房和适宜的会展场所尤为突出。
这次东盟旅游论坛的主会场叫新达新加坡,是一个不仅实用而且很有特色的建筑物。资料显示,它拥有10万平方米的灵活空间,无柱结构设计的会议大厅能够容纳1万多人,1.2万平方米的展览大厅可根据需要分隔成4个独立展厅,还有31个会议室……据称是亚太地区最大的会展中心。第一次出席新闻发布会,我们是乘车前往,印象中从住地出发,转了几个弯,再过一条马路,没多远就到了。其实,空间距离更近。第二天,导游领我们从宾馆的二楼出门,经过若干建筑物的廊道,又过了一条马路廊桥就到了,前后花了不到十分钟的时间。开始还以为我的住处离会场如此之近只是一种巧合,后来得知,这个会展中心竟然可以与5200间五星级酒店的客房、1200间商店、500家餐馆以及包罗万象的娱乐设施直接通连。换句话说,在这个范围内,一名与会代表最多只需15分钟即可到达他要去的任何地方。
正因为开展商务活动有如此的方便与快捷,新加坡在国际上获得了很多荣誉。其中有2005年,连续5年分别被《时代》周刊亚洲版、《亚太商旅杂志》评为“最佳商务城市”;同在这一年,又分别被国际会议协会、国际协会联盟评为“亚洲最佳会议城市”,而后者已是连续第21次。
休闲游:暖风热浪娱千家
“新加坡是一个令人向往的度假胜地!”2005年1月,阿斯利康中国制药有限公司丹麦籍总裁SteenKroyer先生,率其员工1200人在狮城度过为期6天的商务游之后作出的这一评价,正好说出了新加坡发展旅游业所要达到的另一个重要目标:“休闲游”。
开发休闲游与当前的时代潮流是非常吻合的。工业化、城市化,现代化、信息化,一波又一波的浪潮,推动着各国的经济和社会不断向前发展,人们的生活节奏也随之加快了,很多人尤其是“白领”们越来越感到疲倦。于是,与以往那种“走马观花”式的观光游不同,一种以放松心情、享受生活为主的休闲游,也称度假游、体验游或“懒汉游”便应运而生,且大有异军突起之势。
作为一个热带岛国,新加坡开发休闲游确有许多有利条件。比如,暖暖的海风,白白的海滩,清清的海水,一年四季均可下海游泳;在繁华的大都市里,文化与美食兼有,艺术与建筑互融,历史与现代交汇,高耸的商业楼宇与茂密的热带丛林共存;还有适合家庭休闲娱乐的各种设施,等等。
但是,新加坡并未满足于这些。为了进一步充实休闲游的内涵,使整个旅游业发展更快,政府最近又专门拨款20亿新元作为基金,用于开发新景点及改善旅游基础设施。当下正在开拓的新项目就有:购物美食游、医药保健游、教育服务游等。今年2月以来先后破土动工的两个简称IR的旅游度假村,不仅将成为新加坡未来的地标性建筑,而且更具有很强的象征意义。
这是两个以家庭消费为主题的豪华型的综合性旅游休闲度假场所,一个叫滨海湾金沙,一个叫圣淘沙名胜世界,投资总额分别都在50亿新元以上。它们集会展、娱乐、餐饮、购物等于一体,但最具刺激性的还是每家都设有现代化的大型赌场。众所周知,新加坡过去是坚决反对博彩业的,现在怎么改变政策啦?该国总理李显龙最近接受我国台湾一家媒体的采访时说,新加坡只是个小城市,缺少山水,历史也不长,要让游客多住几天、多玩一些,拿什么做卖点?“不开赌场很难”,这是“花了两年时间才形成的共识”;况且,它还可以改变新加坡长期以来被外界认为太保守的国际形象。
两个综合休闲度假村计划将在2009年、2010年先后竣工开业,预计当年每家就能吸引游客1000万人次左右。尤其值得注意的是,它们每家都把中国游客作为第一来源,其指标竟高达总数的40%。这也许并非一厢情愿,根据中国国家旅游局的统计,2006年,我国3400万人次的出境游游客中到东南亚地区的就超过了50%;而新加坡旅游局提供的数字则表明,这一年前往新加坡的中国游客达103.7万人次,比上年增长20.9%,中国成了他们的第二大客源国。
虽缺奇山与险河,逍遥魅力古来多;缘何小岛成强国?独辟新途逐大波。
认清自己,放眼明天;突出特色,走向世界。新加坡在发展旅游业方面,许多做法很能给人以思考,以启迪!