超过十家五星级酒店今年即将开业
本报讯记者 许静报道：记者从有关方面获悉，试业一个多月的广州香格里拉酒店将于3月27日正式开业。“这将是一个开始。”随着一连串的国际酒店品牌紧随其后开业，广东高星级酒店市场从2007年起将面临新局面。
香格里拉先“开战”
开业才意味着竞争的真正开始。试营业期间，香格里拉打出888元+15%的“试住价格”，就已经超出了目前所有的“老牌五星”。据一位酒店业内人士透露，在此之前，广州酒店市场虽然也有不少“五星级酒店”开业，但不论是新加入的五星级酒店还是“准五星”酒店，实际市场房价多与四星级酒店看齐，“五星级酒店市场竞争格局变化才刚刚开始。”
香格里拉开业之后，紧随其后的还将有富丽君悦酒店、丽兹卡尔顿酒店、喜来登酒店，据广东省旅游局局长郑通扬透露，今年广东还将有不下十家五星、白金五星标准的新酒店投入试营业。
价格战一触即发
“我们并不担心新酒店定出高房价，反而担心新酒店的加入会引起高星级酒店市场的恶性竞争。”一位老牌五星级酒店负责人表示。他说，酒店本身并不会给广州带来更多的高端客源，如果今年广州的客源市场不随之发生相应的变化，新老五星之间的价格竞争就一定会存在。
据广州市酒店业协会今年公布的数字，去年广州市酒店平均房价356.15元（每间/夜），同比上升11.37%，达到近十年来的最高涨幅。“我们今年将房价调高了10%。”华厦大酒店有关负责人告诉记者。记者了解到，今年广州不少酒店都稍稍调高了酒店报价，希望一直偏低的酒店价格今年继续走高。“但实际今年的情况与去年有很大的不同，酒店价格能否继续保持走高趋势还很难料。”一位业内人士表示。
高端客源成疑问
广州酒店的客源结构一直保持着相对稳定的局面，“老五星”一直把握着广州商务客市场的高端客源。但新军加入战局，“老五星”是否还“坐得住”？有业内人士并不乐观。“新进入的酒店多为国际品牌，他们都是针对国际商旅客源，这一市场恰好与现有的老牌五星酒店相冲突。而新酒店在硬件上又显然比老酒店更有优势。”她表示担心：“五星级酒店抢的就是高端客源。如果老牌五星酒店高端客源被抢，肯定会去抢占四星级酒店的市场，这样，4年前广州酒店业固有的恶性循环将会重演。”
但有“老牌五星”人士表示不怕“价格战”，“我们的成本早就收回来了，在制定房价时就有很大的灵活性。”而新的酒店多由外资酒店管理公司管理，成本相对较高，加上房间数量又相对少，房价很难低下来。据该人士分析，广州市场与北京和上海不同，“总部经济”和“高端会展”的拉动作用明显要小很多，这就决定了住店客人对价格具有一定的敏感性，在同等条件下，客人会选择价格稍微便宜的酒店入住。
上图：老牌五星级豪华酒店经翻新后依然金碧辉煌
本报记者 陈秋明 实习生 游思行／摄
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