六安瓜片引来法国友人

　　来自法国的尼古拉(音译)通过翻译的介绍，不时地就六安瓜片的制作工艺向老板询问，并用相机不停地拍摄。3月19日上午，开发区茶叶市场万顺茶厂经营店迎来了两位特殊的客人。

　　据尼古拉的日籍翻译志自岐裕美称，他们刚从广州赶来，就是想来产茶区了解六安瓜片的品质和制作工艺，为撰写中国几大名茶品质与加工工艺间的比较为主题的论文做准备。

茶厂老板钱圣权告诉这两位客人，茶叶的加工受气候影响很大，目前还没有到采茶时间，黄芽大约需要10来天，瓜片还要半个多月后才能采摘加工。如果期间气温较低，时间还要更长一点。所以今天是看不到茶叶现场的加工了。

　　记者从尼古拉随身携带的地图上看到，他们标出计划探访的产茶区涉及全省乃至江南各大名茶主产地，都将分别深入到产茶区的种植园和制茶厂作详细了解。这两位客人对制茶过程很感兴趣，详细询问两者之间在外观和口感上的区别。据了解，他们当天计划赶往霍山县，临行前还留下名片，表示在茶叶上市时还要来六安参观并作细致考察。

　　来源：

　　大别山晨刊