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本报讯(通讯员魏谦)昨天,西城区公布首批22项区级非物质文化遗产名录。其中满汉全席烹制技艺、天福号酱肉制作技艺等众多餐饮老字号的手工技艺成为绝对亮点,占去九席,这也成为西城区非物质文化遗产名录的一大特色。
除老字号饮食手工技艺外,名录还包括富有宫廷文化特色的上驷院绰班处宫廷正骨医术、宫毯(盘金毯)制作技艺、北京宫廷补绣;颇具老北京民俗特色的鬃人、绢人、毛猴制作技艺和金属艺术品锻錾工艺;民间美术中的瑰宝北派雕钮、京派内画鼻烟壶、面塑、彩塑等;传统戏剧德顺班皮影等。RJ207
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