食芒果菠萝食出皮疹皮炎

　　本报讯（记者涂端玉通讯员徐雪飞、王薇）食水果食到皮肤红肿、发痒发麻，甚至会头晕头痛、短暂休克？皮肤科专家表示，爱吃菠萝、芒果的市民需特别注意，因为此两类水果最易引发皮疹皮炎！医生表示，淡盐水浸泡可使果肉内的致敏成分分解破坏。

　　春季以来，中山大学二院皮肤科收到不少因食水果而出现皮肤过敏的患者。该院皮肤科郭庆副教授介绍：“过去是5月到8月芒果丰收期这类患者最多，但现在反季节水果多了，也就出现了‘反季节病人’。”

　　郭庆副教授介绍，如果发现自己对某些水果过敏，最好在食用前削皮，或将果肉在淡盐水中浸泡一会，使致敏成分分解破坏。像食菠萝的正确方法应该是：把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。

　　郭教授还说：“如果实在解除不了对某类水果的过敏反应，就得放弃该水果。”