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本报记者探访“河豚食物链”

  “蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”每年春江水暖季节,总会引来一批大胆食客“拼死吃河豚”。由于身藏剧毒,国家早就明令禁止捕捞和销售河豚,但难抵传说中的美味,总有一些交易在地下偷偷进行……

  昨天,在业内人士的“指点”下,记者暗访浦东三甲港,在一家饭店的地下室目击了一条从捕捞、销售到宰杀、烹饪的完整“河豚食物链”。

短短50分钟,一条七两重的河豚,就变身为一碗“白汁河豚”被端上餐桌。

  而在三甲港闸附近林立的近20家海鲜酒楼前,记者看到,几乎每家营业的酒楼前都停满了奔驰、宝马、别克等高档轿车。车里的司机悄悄告诉记者,他们老板经常来这里吃,都是老客户了。

  因食河豚致命的案例年年都有发生,但为何就令行不止呢?在这条“河豚食物链”上,又到底寄养着多少人的非法利益? A3 作者:晚报祝玲实习生方洁摄影报道

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