陕西苹果让欧洲着迷（故乡新貌）

　　欧洲人认识陕西苹果，是近几年的事情。世纪之交，陕西华圣果业开始向英国、德国、荷兰等国家每年出口几千吨。从此，高品质的陕西苹果征服了许多欧洲人。

　　2006年，在比利时布鲁塞尔举行了一次中国（陕西）果品企业家圆桌会议。

筹备之初，仅有30多名客商报名参加。谁知道会议开始时竟来了70多位，最后竟有150多人到会。在会议上，许多欧洲客商对陕西苹果的生产规模非常惊讶。目前，陕西苹果种植面积达670万亩，超过欧盟苹果种植总面积的半数以上。陕西已成为全球最大的苹果浓缩果汁生产基地，其中40％出口到欧洲。有人推算，欧洲人每天喝的两杯半饮料中，就有1杯是陕西苹果汁。

　　就在这次圆桌会议上，华圣果业两张订单就是8400吨。白水宏达签订了5000吨。

　　会议茶歇时间，英国凯普斯潘ＵＫ公司总裁偌拉手拿着一个陕西苹果，紧盯着华圣集团总经理王魁说：“咱们签订的8000吨合同一定要保证如数供货啊。”蓝色的眼睛中流露出少见的期盼。参加这次会议前，许多企业老总本来只准备到欧洲市场看看，多掌握些一手信息感受一下市场，因今年订单大都已满，并不企求接多少订单。但会议进行的情况令人意想不到，国外客商非常主动，订单不约而至。

　　然而，“把1个苹果卖成3个苹果的价格”却是与会企业家最感慨的一句话。

　　在比利时布鲁塞尔弗拉芒鲜果贮销企业参观时，陕西的企业家们看到的是，拖拉机拉来整箱的苹果，放进水池，自动分检，机器人再把苹果自动装入贮存的木箱，进入气调库贮藏。果园运来的苹果每公斤0．5欧元，经过这家后续企业的加工、贮藏和包装，到来年的3月，价格至少卖到1．5欧元。

　　看到这一切，有人默默算陕西自己的账。全省产出苹果650万吨，若有1／4经过后续产业链加工处理，再规模进入市场，那效益将会有多大。只有到那时，我们才能自豪地宣布，陕西的苹果产业做强了。

　　圆桌会议上，从欧洲许多企业家争先恐后的发言中不难发现：他们是急不可耐地向陕西推介果品的后续加工设备。

　　在考察比利时凯普斯潘ＮＶ公司时，企业家们看到，巨大的货轮、流畅的货柜启运，直至岸边的贮藏库现代果品企业的魅力，令人颇多感慨。陕西苹果的强势和欧洲市场的高端使大家由衷地产生一种责任感。好几位老总决定，增添设备，加强苹果的后续生产能力，加快做大做强我们的企业。只有做大了做强了，才能借横跨洲际的大“桥”，让全球人都来分享陕西苹果。

　　李佑民文

　　摘自《陕西日报》