南京日报报道 (记者 周爱明 通讯员 周卫征谭枫)大厂地区有人用老母猪肉和牛杂碎汤加工假牛肉!近日,六合区工商局根据举报,查处了3家制假售假的黑心商贩。
六合区工商局山畔工商所执法人员介绍,他们突击检查了大厂3家熟食店,仔细查看3家熟食店正在销售的“牛肉”,从外观和气味上未能看出破绽。
工商部门迅速对涉案的这3家经营户立案调查。据当事人交代,为赚取高额利润,他们将老母猪肉切成小块,放进牛杂碎汤里大火煮熟,然后再上色制成熟食,冒充牛肉销售。
当事人说,用老母猪肉和牛杂碎汤加工的假牛肉,普通消费者根本看不出来。老母猪肉进价每公斤10—12元,牛肉进价每公斤20—22元,用老母猪肉冒充牛肉,能“节省”大量成本。
工商部门随后责令3家经营户整改,并给予每户1000元处罚。
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