催熟剂放多了 黄香蕉放一宿就变黑了

　　东北新闻网 小贩声称，可能是催熟剂放多了

　　近日，市民刘淑亚遇到了这样的怪事：买时还是通体黄黄的上等香蕉，第二天就全变成黑的了。刘淑亚的这一遭遇并非偶然，许多市民都遇到过类似的情况，好好的香蕉为啥会突然变色呢？记者对哈尔滨市水果零售、批发市场进行了调查。

　　19日，家住安和街的刘淑亚逛市场买香蕉，水果摊主说，这香蕉是新进的，保证新鲜。刘淑亚看到，摊上的香蕉颜色特别好，十分新鲜，于是买了6个。第二天一早，她吃惊地发现，香蕉都变成了黑色。对此，摊主说：“没事儿，可能是乙烯利用多了。放心吃吧，没毒。”刘淑亚认为香蕉变黑有问题，便向记者反映此事。

　　20日，记者来到刘淑亚买香蕉的那处摊点。摊主告诉记者，哈市的香蕉多是使用乙烯利催熟的。她说，哈尔滨市销售的香蕉大部分来自广东、海南等地，由于路途远，一般都是在香蕉未成熟时进行采摘，运到哈尔滨市时都是青绿的生香蕉，批发商会根据需要对香蕉进行催熟。

　　随后，记者走访了哈尔滨市部分水果批发市场。在地下室专营香蕉的批发区，记者看到批发区内堆放着大量青绿色的香蕉。有些批发商用喷水壶不时地往香蕉箱内喷着什么。记者称想要批发一箱香蕉。一位摊主热情地指着地上一箱香蕉说：“这箱挺好的，回家就能吃。”记者提出想要“生”一些的，摊主说：“太生就不能吃了，这几箱都催得差不多了。”闲聊中，这位摊主直言，香蕉的催熟方法很简单，喷上催熟剂乙烯利就行了，只需不长的工夫，原本还是青绿的香蕉就会变成黄色。催熟剂对人体有害吗？听记者这么问，摊主一再保证乙烯利这种催熟剂是安全的，不过催熟的香蕉与自然成熟的香蕉相比，在口味上会差一些，剂量用得过大的香蕉，买回后外皮就会变黑，这种香蕉也很难吃。

　　记者查找了相关资料后发现，催熟剂乙烯利是一种化学用品，有一定的毒性，对皮肤、眼睛有刺激作用，对粘膜有酸蚀作用。(哈尔滨新闻网新晚报记者 张蕊)[责任编辑：孙鹏]