重庆白酒该如何振兴?参加本次糖酒会的金六福、浏阳河等厂商,指出重庆白酒行业存在四个症结——
文化“我要在什么情绪环境下喝你的酒?”金六福人士称,文化营造是一把金钥匙,金六福之所以不断在广告中推出喜庆概念,就是给人灌输:办喜事喝金六福的印象。
定位业内人士认为,营销方面,高档酒如茅台提出了国酒的概念;低端如二锅头也“俗”得妇孺皆知。重庆大多数白酒虽标榜自己“显贵”,似乎营造的却是“低价买高贵”概念。人家金六福贴牌五粮液,怎么不卖五粮液的价呢?
渠道重庆白酒业营销现状是过多依赖代理商,其所关心的是如何找到市场、如何迅速地利用经销商的网络资源、尽快地把产品转换成钱,而对网络建设和市场维护没花更多心思。这,正是大部分重庆白酒长期只能龟缩在区域市场,成为“地头蛇”的致命原因。
政策 官方资料显示,尽管重庆白酒产量排名全国前三,但整个行业却仍是踯躅不前。
诗仙太白集团负责人认为,同行的评价说到要害且极具建设性,但酿酒企业人才缺乏,也是困扰行业发展的主要问题。
江津白酒集团的说法是,白酒具有显著的区域性消费特征,不同地方消费特点不同,比如江津老白干,确实有很大的市场潜力,而由于之前的知明度,显然“老白干”在新兴地方培养消费者的忠诚度远远小于市内,因此企业扩张还需稳步实施。
一场糖酒会并非就是一剂兴奋药。行家说,热闹归热闹,但历年糖酒会,不到20%的招商履约率一直是众多白酒企业的心病。正如行家建议所言,找准定位、营造文化、重视渠道、有关方面对白酒企业予相应扶持……这恐怕是眼下重庆白酒要做的大量工作。记者邹辉
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