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江西: 野生蘑菇来源复杂 为防中毒不得采购

  新华网南昌3月22日电(记者曾曦)春季是野生蘑菇生长旺季,常有毒蘑菇混迹各地的农贸市场。为此,江西有关部门日前下文要求各地做好防范工作,要求学校和企业食堂不采购野生蘑菇。

  由于今年春季南方气候温润,野生蘑菇勃发,江西各地农贸市场售卖野生蘑菇的菜农非常多。

但是,目前市场上的野生蘑菇来源复杂,出售者和消费者大多不懂得识别野生蘑菇是否有毒,不能判断能否食用,而误食蘑菇可能引起中毒,一些剧毒蘑菇食后往往危及生命。

  为此,江西卫生防疫部门和赣州市等地方政府部门发出通知,要求加强对野生蘑菇市场的监管,并禁止学校、企业食堂和一些餐饮、宾馆等单位采购野生蘑菇。同时,他们还提醒各地农村村民不要上山采食野生蘑菇,对农民原已采摘放在家中的野生蘑菇,则提醒其不要食用或上市销售。

  据了解,开春以来,江西一些地方因为误食蘑菇引起中毒的事件已有发生。

(责任编辑:黄芳)

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