武汉工商部门责令普洱茶标注保质期 专家：食品不可能存放越久越好

　　专家：食品不可能存放越久越好

　　本报讯 记者胡新桥 湖北省武汉市江岸区工商分局近日下达《责令改正通知书》，要求当地5家普洱茶经营户必须标注保质期。

　　在汉口香港路茶叶市场，大多数普洱茶没有保质期。

在马帮普洱茶叶店，标注云南双江勐库茶叶公司的一种产品，保质期一栏写着：长期保存，居然还有QS标志。而一种标注“西平王府”牌七子饼茶，生产日期是2005年9月，保存期处标着：在通风、卫生良好的地方存放，时间越长、品质越优。这里有近20种普洱茶，都没有具体保质期。

　　工商人员按照食品卫生法第四十条，对标注“大叶”、“大益”、“普秀”、“勐库”、“西平王府”等知名品牌的普洱茶，依法下达了《责令改正通知书》。据悉，在湖北省还是首次对普洱茶保质期依法下达法律文书。

　　根据食品卫生法，食品都应该有保质期。可有一种说法是：普洱茶放得越久越好喝。对此，专家持有不同观点：食品存放时间太久，霉菌就会侵入，不可能存放越久越好。