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本报讯 昨天下午,记者经过龙潭北里小区时发现,几天来被风吹下的杨树芽成了附近居民的“鲜菜”,医生提醒要慎食。
记者看到,好几位大妈蹲在地上,捡起的杨树芽已经装满了一塑料袋。“可以包饺子吃,这两天刮风,嫩芽都掉下来了,正好能吃!”居民王大妈告诉记者。
崇文区妇幼保健医院的刘医生说,杨树芽中含有少量的毒素,必须先用热水过一遍,然后在凉水中泡上一两天才能食用。但是考虑到现在城里大部分的树都被喷上了农药,建议居民尽量不要食用。
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杨树芽