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北京三里屯改造打散往日人气 幸存酒吧所剩无几

  午后斜阳懒照,22岁的赵小广站在酒吧门口,双手插在兜里,饶有兴趣地盯着对面正在修建的一栋大楼。对于这位三里屯某酒吧的服务生来说,现在是他一天中最悠闲暇逸的时候,因为客人们通常晚上八九点之后才会光临。

  赵小广似乎很喜欢这种生活状态,但是他知道,他和三里屯这的种状态,即将并已经开始发生变化了。

  变化跟着计划

  急剧的变化开始于2004年。

  这一年的6月,朝阳区国土房屋管理局在《北京城市房屋拆迁公告》中确定,三里屯区域拆迁范围是“东至三里屯东区1号楼,南至三里屯西区2号楼,西至南三里屯西区3号楼,北至工体路”。自此,三里屯进入全面改造阶段。

  与这一纸公告同时浮出水面的,是位于三里屯酒吧中心地段的“3.3”项目正式启动。该项目占地6123平方米,建筑面积28880平方米,地上5层,地下3层,是一个集娱乐、购物、休闲于一体的综合性建筑。目前,该项目已经正式投入运营。

  到了去年9月,三里屯北街西侧、南街东侧所有酒吧已拆迁完毕。尤其是以另类、独立、个性著称的三里屯酒吧南街,如今已不复存在。2007年3月28日,《财经时报》记者在三里屯北街看到,幸存的酒吧所剩无几,而打造“国际文化时尚区”的广告牌却随处可见。

  2006年9月23日亮相的“新三里屯整体规划”对这个“国际文化时尚区”做了诠释:根据规划,三里屯街道东侧,仍是包括“男孩女孩”等酒吧为主体的酒吧街,而西侧新三里屯则以“3.3”大厦为界线,分为南北区。北区的建筑为围合庭院式,将分布国际一二线品牌的旗舰店以及120间特色酒店,目前,劳力士、万宝龙都已准备入驻。南区为广场、街巷式结合的建筑群体,还将为休闲的市民提供地下停车位和超五星级的影院,国际知名的megabox影院拟进驻。

  比起劳力士和megabox,地产大亨潘石屹和他的SOHO中国显然是更为耀眼的进驻者。

  2007年3月7日,潘石屹宣布:SOHO中国花巨资在三里屯拿的地块已经定名为“三里屯SOHO”,该项目位于三里屯工体北路以南,南三里屯路西侧,新三里屯“太古广场”正南面,总建筑规模47万平方米,由5个购物中心和9幢30层高的办公和公寓楼组成,分别用溜冰场、水景的室外广场将5个购物中心连接起来。

  在设计者们的期望中,要不了多久,三里屯酒吧街就将形成以购物、酒店、酒吧、艺术等多功能为一体的休闲及文化创意区。

  不该来的来了?不该走的走了?

  潘石屹和mega box要来了,更多的人却已经走了。尤其是很多曾经喜欢去三里屯的文化人,现在已经转战他方。

  这其中包括爱喝酒、爱泡吧的诗人大仙。

  2002年以后,大仙就很少光顾三里屯酒吧街了。“那时三里屯已经名声在外,变成了旅游景点,很多人慕名而来,我开始大踏步后撤。”他向《财经时报》道出了个中缘由,“北京人不能老去景点玩吧,再说,我也不能跟一帮游客喝啊。”尽管他声称,自己“抛弃”三里屯的原因和正在实施中的改造无关,却又表示,他“很不喜欢”西侧的3.3大厦,“看着别扭,不伦不类。”现在他去得比较多的是后海,因为“那儿有三里屯最初的感觉”。

  尽管在一些人眼里三里屯酒吧代表一种品位,一种流行,甚至象征了某种地位,然而,随着后海、朝阳公园区域的酒吧逐渐兴起,三里屯确实冷清了许多。

  “三里屯最初就是一条普通的街巷,它也没有自己的文化。如果有的话,也是在不断地滋生新的东西。”曾是三里屯常客的作家张弛觉得,现在三里屯已经今非昔比,不再是喝酒玩牌那么简单,氛围也不适合自己。“有时候还没下车,拉客的就过来了,有好多东北人生拉硬拽的,让我觉得不是在北京,以为到了哈尔滨呢。”

  尽管对于三里屯目前的环境不大满意,但说起目前正在进行的改造,张驰还是表达了颇为理性的观点:“这个新三里屯,不管它变成商业街,还是时尚区,我觉得都比它变成一个红灯区强,毕竟白领还是有些素质,懂得礼貌的。”

  确实,衡量一个酒吧和酒吧街好与坏的标准,不单单是看装修和音乐(硬件),还得看它的格调、品位、环境、气氛等因素(软件)。而作为带动和确立三里屯格调的一大批文化人的离去,则被一些业内人士认为是对后一类因素的致命性打击,甚至有人认为这比起政府启动的改造来说,影响更加深刻和深远。

  “巴黎有一家雨果曾经多次光顾过的咖啡馆,经营者现在仍然保持着这位文豪使用过的桌椅,那家咖啡馆现在是各国文化人士去巴黎旅游时必然光顾的地方,巴黎的文化人士也非常喜欢在那里聚会,我就亲眼在那里看到过玛蒂尔德夫人、朱佩等在那里举行party。”在法国大使馆文化处工作的法国人雅克(Jaques)告诉记者,“雨果咖啡馆”之所以能够长久的保持魅力,不仅仅是因为雨果去过那里,更重要的,是巴黎的文化名流在那里经常举行的聚会,不断为这个咖啡馆乃至整条街区灌注着风调和底蕴。

  雅克在法国大使馆文化处工作,地点就在三里屯三街,这位喜欢泡吧的年轻人很喜欢问自己的中国朋友:“哪个酒吧是文化名人喜欢去的?”

  但三里屯不曾有过雨果,这里的“玛蒂尔德夫人”和“朱佩”也逐渐离开。而且,即便它保留下了原来的一些底蕴和特点,是否能和再造后的“新三里屯”默契地融合呢?

  做大做强还是做深做厚?

  “一条特色街的形成是很不容易的,应善加维护。所以,今后几年政府的规划是,保留原有的绝大部分酒吧,但对内部设施进行升级如玻璃窗加厚,厨房面积加大,卫生间条件改善等。”北京市朝阳区委副书记吴世民在接受记者采访时说。

  谈到三里屯地区未来的发展时,北京朝阳区文化委员会主任李龙吟表示:“三里屯酒吧一条街这个品牌我们是绝对不会放弃的。我们已在论证如何将它向北伸或是向南移,从而形成一个‘大三里屯’的概念。”

  显然,政府层面考虑更多的仍然是将三里屯做“大”做“强”的外延发展,而不是做深做厚的内涵培育和挖掘。这似乎和北京市对酒吧类文化街的整体规划产生了某种“漂移”。

  根据北京市的最新规划,北京将完善数个特色商业文化街,其中酒吧类文化街将仅保留三里屯一个,而什刹海、北大南门等酒吧街将被改造还原成历史古迹或文教用地。如此一来,三里屯将担负起承载北京酒吧文化的重任。

  “以后三里屯SOHO即使有新的酒吧出现,它也不可能有酒吧街的感觉,毕竟,建筑是死的东西。你想啊,撑着洋伞喝啤酒,听乐队的现场演奏,这在写字楼是没法办到的吧?更何况,酒吧和酒吧的风格是不一样的,谁也不可能把生意做全。对于这些改变,我并不担心,兵来将挡,水来土掩吧。”小资酒吧的老板白京表示,再造是好事,以前三里屯酒吧街,白天冷冷清清,“如果这边真的成了时尚商业区,受众面会更广,所以我期待新三里屯。”

  赵小广则皱着眉说,“来酒吧的大多数还是有钱人,但是现在这里整天叮叮梆梆尘土飞扬。有些顾客觉得环境不理想,就去别的地方了。等到这边全建好了,估计生意会好起来吧。”

  天黑以后,霓虹闪烁。赵小广微微叹了口气,他说:“我要开始工作了。”13

  天时·地利·人和

  北京有很多地名是由数字打头的,“三里屯”即是其一,因为距离北京城门三里地,因此而得名。

  起初,三里屯酒吧街是一条冷清的商业街,沿街的门脸大部分都是做小买卖的,其中不乏卖菜的农民。1989年,第一家酒吧在三里屯南街开设,这也是北京第一家酒吧。1995年,两个留日归来的年轻人在三里屯北街58号开张了第一家酒吧。从此以后,三里屯的夜晚不再寂寞。

  由于三里屯靠近使馆区,所以酒吧开张之后生意异常火爆。尽管装修简单,但外国人还是频繁光顾,乐此不疲。加之东城区外企密集,所以白领也常来消遣。其他人看到开酒吧有钱可赚,于是纷纷效仿。没过多久,这里就形成了南北酒吧街。

  “那时候北京的酒吧还不多,相对集中的就是三里屯了。有些喜欢玩的人吃过晚饭,没什么事干,KTV玩腻了,想找个地儿喝酒,脑子里最早想到的就是三里屯酒吧。”高中毕业后,通过熟人介绍成为三里屯一家酒吧服务员的宋晓波说,“老外更是如此,离得近,有空就往这儿跑,直到现在还是这样。”

  “不光是外国人,文化圈和演艺界的,还有新新人类,时髦青年,真白领和伪白领,包括打工仔,都喜欢来三里屯。”在接受《财经时报》记者采访时,月光酒吧的老板陈宝玉说,“而且来这里的人,每一个都不能小瞧。有些看上去很普通甚至不起眼的人,说不定就是导演或者千万富翁,也有看上去衣着光鲜挺像那么回事的,却是打工的。”

  那么,三里屯为何能吸引各种类型的顾客呢?陈宝玉的回答简短而有概括性,“因为这里的酒吧自由、多元、中西合并,不排斥任何人。”他说有一段时期,音乐圈和演艺圈的人士曾经是三里屯酒吧的主流,斯琴格日勒和周元蓬等一批歌手成名前都在这里唱过歌。

  “以前,我是一个不爱参加饭局的人,觉得吃饭特耽误人生,不如九十点钟冲到酒吧喝大酒。在1997年1998年那一阵,我几乎不怎么吃晚饭,六点来钟撮袋方便面,然后睡到九点来钟,就直扎三里屯。”诗人大仙在一篇随笔中如此写道;知名音乐策划人黄燎原则感叹:“三里屯刚开街的那几年真好玩,好玩而且不乱不烂,走过一家家酒吧,碰上的全是熟人,即使有三四个不熟的,可能也是熟人的熟人,再一两个真不熟的,见面打个招呼就熟了。”

  正是这种天时地利人和,三里屯当之无愧地成了“泡并快乐着”的集中地。不过那是曾经的辉煌,今后状况如何,我们拭目以待。第23

  SOHO来了

  35个亿的天价,拿下三里屯47万平方米的地块,潘石屹和他的SOHO中国在北京最好的地段上,获得了新的机会。

  根据三里屯SOHO的规划,整个项目将由5个购物中心和9幢30层高的办公和公寓楼组成,同时分布有溜冰场、水景的室外广场将5个购物中心进行连接。

  而随着三里屯地区的太古广场,幸福广场二村、三村,以及中国红街等大型商业项目的陆续完成,三里屯SOHO对三里屯地区的高调介入,无疑将从体量和品牌影响上对这一区域的商业布局产生重大影响。

  潘石屹是中国最会营销的地产商人,他所要推广的那种时尚现代的生活文化,也已经通过SOHO概念的地产开发和人气聚集,在北京形成一股不小的潮流。也许,伴随着三里屯SOHO的进入,一个全新的商业集群,将逐渐从这个被视为北京最国际化的消费区域里崛起。

  面临区域再造

  “由于传统优势正在丧失,三里屯实际上正面临着区域再造。”北京思源顾问公司总经理李国平说。

  李所说的优势丧失,是指三里屯地区旧有的酒吧文化正在衰落,原来的酒吧娱乐消费的传统方式,正在被伴随三里屯北街的开发而形成的新的文化而取代,不过新的文化尚未成熟,未能聚集足够的商业人气。

  该区域有盈科中心、太平洋百货,并且还有三里屯北街正在开发的新三里屯、太古广场和已经开业经营的“3?3”,加上过去的雅秀服装市场,虽然这些已经构成一块聚集区,但也非常孤独,没有形成具有浓厚商业氛围的街区,“3?3”经营不佳即证明了这一点。

  “由于地处泛CBD区域,加上附近燕莎商圈的吸附作用,三里屯商圈目前的市场消费力的支持并不够。”易铺网首席执行官陈建明告诉记者。在他看来,要成为成熟商圈,必须要有足够的区域消费支持力,“需要有知名的商业综合体对三里屯区域的商业核心价值进行再造。”

  提升商业价值

  近12万平方米的商业规模,加上已经被普及并可粗略归结为“小资”文化时尚的SOHO概念,三里屯SOHO的进入无疑将把更多的人气聚集到这里。

  在李国平看来,尽管目前受到CBD商圈和燕莎商圈的影响,三里屯地区的商务氛围在一定程度上被边缘化了,但“三里屯SOHO倡导的‘商务+居住’的模式,却很有市场潜力。”

  “像三里屯SOHO这样体量大,而且业态丰富的综合商业体进入,将对提升该区域的商务人气起到巨大的助力。”伟业商业策划有限公司董事总经理蔡宇翔说。他认为,作为国内外熟悉的地域,三里屯拥有高端消费的潜力,一旦商业时尚氛围提升,将与国贸、燕莎等东部商圈形成三角互补。

  其实,不管三里屯SOHO开发完成之后,是否能超越北边的新三里屯成为这个区域最主要的商业中心,提升周边商业的价值却是毫无疑问的。

  有业内人士分析说,相比新三里屯轰轰烈烈推广、项目却迟迟未完成的开发架势所表现出来的空洞创意与执行能力,三里屯SOHO倡导的文化时尚的入驻,无疑能给其增添新的活力。另外,三里屯路口东南的那个著名的烂尾楼,如果它重新开工的进程放缓一点,很有可能赶上整个区域房地产升值的时间。

  “当然,要形成新的商业文化时尚,也还面临着与东部大商圈的激烈竞争,以及克服交通不顺畅给客流带来的负面影响。”中海首佳商业设计公司总经理徐毅告诉记者。

  引领核心价值?

  三里屯SOHO所处的地块,不仅是北京最好的地段之一,也是适合潘石屹向来所倡导的时尚文化概念的地段。

  潘过去在北京的项目,从SOHO现代城,到建外SOHO、朝外SOHO,以及光华路SOHO、SOHO尚都等等,几乎都是相当好的地段,也根据该区域的情况和他所要推广的SOHO概念,进行了最好的开发。现在来看,SOHO现代城和建外SOHO都已经形成了很好的商圈。

  那么,三里屯SOHO是否能和潘石屹的其他商业项目那样,通过塑造“社区+商圈”或者“办公楼+商圈”的理念,通过倡导现代生活方式和时尚消费文化,最终重塑三里屯,引领该区域的核心商业价值?第3页

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