抽检含铅大多含糖　膨化食品不宜多吃

　　相同产品充装氮气者更好

　　本报讯昨天，国家质检总局公布了近期对上海、江苏、浙江、福建、广东5个省、直辖市66家企业生产的79种膨化食品的抽检结果，产品合格率为78.5%。

　　抽检中发现，漳州南靖县金山口口香饼业食品厂生产的“口口润杏”牌“家乡米通”铅含量超标，龙海市新顺荣食品厂生产的“李荣记”牌“真够脆米酥”违规添加甜蜜素、糖精钠这两种甜味剂。

　　另据业内人士介绍，欧美国家有相关规定，要求膨化食品一律充装氮气，因为氮气清洁、无毒、干燥，能保证膨化食品长期不变色、不变味、食用安全。但我国无相关法规，有不少厂家用的是压缩空气，可能将机器内注入的润滑油化作雾态喷入包装袋内，粘在膨化食品上。

　　质检总局还提醒消费者注意，长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量大量摄入，易造成人体脂肪积累。对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人，应谨慎选择此类食品。少年儿童正处于身体发育阶段，更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食此类食品，容易造成饱胀感，影响正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收。（许悦　粤质宣）