记者在一餐馆门口拍到了这样一幕：餐馆门口的桌子上，放着若干“消毒碗”,一个盆里还泡着一些待洗的碗,真不知来此吃饭的顾客看见此景后还有没有食欲。马丁摄
3月29日，市民姚先生打电话向记者反映，清和街东环批发市场内很多小餐馆使用的碗没有消毒。虽然碗上印有消毒字样，其实是餐馆自己清洗后再次使用。当日，记者对银川的“消毒碗”市场进行了暗访。
东环批发市场：“消毒碗”重复使用
在一家卖羊排小揪面的餐馆门口，记者看到一名服务员正在门口洗刷用过的碗，碗上印有“专用放心碗”几个字。
记者随后在另外几家面馆也看到，他们所使用的碗有一些是普通的没有印刷任何字样的碗，还有一些则印有“消毒碗”、“专用放心碗”、“金凤消毒碗”等字样，但是，经过观察，记者发现这些碗都在重复使用，而且在店内，记者也未看到任何消毒器具。据姚先生讲，东环市场几乎所有餐馆都在重复使用这种印有“消毒”等字样的碗，如果不注意的话，很多顾客都会以为这些碗都是消过毒的。西塔市场：“消毒碗”在此销售
随后，记者来到西塔附近的市场了解情况。在暗访过程中，记者发现一些店铺销售“消毒碗”，甚至印有正规消毒碗生产供应企业的商标。一位店主告诉记者，现在没有几个餐馆会全部使用政府专门指定的企业提供的“消毒碗”，餐馆将这些碗买回去，可以节约成本，如果自己有消毒器具可以自行处理。在一家店面较大的餐具批零部，记者从店主口中得知，银川一些餐馆使用的所谓的“消毒碗”大部分来自西塔市场，餐馆老板买这样的碗抱着滥竽充数的心态，而对于顾客来说，没有几个人会在吃饭的时候刻意地去关注一下使用的碗到底是不是正规的、经过消毒的碗。工商、卫生突查：“消毒碗”市场混乱
记者将暗访情况反映给兴庆区卫生监督所。当日，记者随同卫生监督所执法人员赶往东环批发市场进行检查。按照国家《食品卫生法》的规定，餐具、炊具和盛放直接入口食品的器具，使用前必须洗净、消毒。但是在检查过程中执法人员发现，该市场内的餐馆都在不同程度地使用所谓的“消毒碗”，而且在使用完之后，也没有进行消毒。卫生监督所相关负责人告诉记者，因管理权限问题，他们只能责令这些餐馆停止使用所谓的“消毒碗”，并且在规定限期内要求这些餐馆达到相关的卫生标准。
随后，记者又来到兴庆区工商二分局，相关负责人以及西塔工商所执法人员了解情况后，对西塔附近市场进行了突击检查。检查中得知，市场内很多卖“消毒碗”的店铺都是从一姓李的店主手中批发的。找到该李姓店主，他声称这些碗都是市内一家消毒公司几年前托他们从山西购进的，由于最后一部分碗被该公司退回，所以现在积压了一些。李姓店主随即拿出当时与该公司签的一个收条，至于具体事项，他称当初与该公司签约的合伙人不在，具体情况只能等人回来才有结论。西塔工商所相关负责人表示，目前他们先责令商铺停止销售“消费碗”，具体情况要根据店主提供的相关证明，进行调查了解后再作处理。晚报实习记者马丁通讯员史军
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