出街买菜先看食品“天气预报”

　　广州市年内将建立全市食品安全监控中心，市民每天可通过媒体了解食品安全信息

　　本报讯记者孙晶，实习生汤璐，通讯员高志斌、陈英娜报道：今年内，广州市将建立全市食品质量安全监控中心，拟像“天气预报”一样，在报纸等媒体定时播报、预警食品安全信息。

　　广州市副市长王晓玲在会上指出，从治本的角度开展整顿和规范市场经济秩序的制度化建设工作将是今后工作重点，今明两年，广州市的食品安全工作将重点围绕食品安全信用体系建设展开。

　　而在一系列举措中，最为突出的就是广州市将建立全市食品质量安全监控中心，对生产、流通、消费各个环节的食品安全状况进行实时监控和安全预警。监控系统将采用食品质量检测设备与计算机监管系统相融合的新技术，将企业检测设备检测结果、职能部门检测结果同步上传到市食品质量监控中心数据库，通过系统运行作出数据分析，得出全市食品安全态势图表，对全市食品安全形势进行风险评估，做到监管工作前移。这种新技术，可以减少检测数据的人工录入有可能造成的差错，节约人力，还能实现监管部门的即时监控，改变超市、肉菜市场、批发市场等仅为应付职能部门检查而检测、平时根本不检测的状况。监控中心建成后，市民可以像看“天气预报”一样，准确了解到实时的食品安全信息。

　　王晓玲举例说：“以后市民每天可以看报纸和电视的食品安全信息，知道什么市场、什么基地生产的菜可以放心地吃，什么菜有问题不要吃。”就像每天看天气预报，知道空气质量、气温，如何增减衣服等。

　　食品安全预警信号会不会像天气预报一样发布黄色或红色预警呢？广州市整规办的有关负责人表示，正在研究相关的预警方式，今年内将启动这项工程，定期向报纸等媒体发布相关信息。