“硅谷”迎奥运美食齐助阵

　　由海淀区商务局等政府部门支持，由海淀区饮食服务行业协会主办的第五届中关村国际美食节将于2007年4月21日至5月11日再次向社会亮相。本届美食节以“弘扬饮食文化、服务奥运盛会”为主题，通过传统文化与科技创新相结合的表现形式，通过表演、展示、展卖于一体的丰富活动内容，形成具有广泛性(有餐饮企业和广大消费者的参与)、文化性(突出体现饮食文化氛围)、科学性(积极倡导健康饮食理念)的活动特点。

　　本届美食节以其丰富的活动内容和强大的企业阵容再次使得中关村国际美食节成为社会瞩目的美食盛会。美食节不仅有数十家国家级酒家和特色餐馆的踊跃参加，而且有驻区部队、大专院校及宾馆招待所的积极参与，彰显出中关村美食节的独特魅力。随着中关村国际美食节活动的不断举办，当今海淀区的餐饮市场不仅是风味菜品荟萃，各地特色齐全，集中了祖国大江南北一些经久不衰的特色餐饮品牌。有以全聚德、便宜坊、九花山为代表的北京烤鸭，也有以净雅、倪氏、姜仔鸭为代表的胶东海鲜；有以金悦、顺峰、黎昌为代表的精品粤菜，也有以东方红、浏阳河、湘临天下为代表的湘粤酒楼；还有江南美食、经典川菜、官府大菜、清真名肴以及体现浓郁民族色彩和异国风情的特色餐馆；这些特色餐饮品牌的荟萃，不仅为广大餐饮企业带来了新的理念、新的服务方式和新的餐饮文化，而且为餐饮市场注入了新的活力，带动了海淀区餐饮经济的繁荣发展。海淀区饮食服务行业协会通过中关村国际美食节各项活动的开展，努力塑造海淀区餐饮企业品牌，共同树立海淀区餐饮企业整体形象，使海淀区不仅以科技文化的优势受世人瞩目，而且作为美食之区吸引八方食客，同时海淀区的餐饮企业也在以实际行动准备着，用更优质的出品和更完善的服务，迎接“2008北京奥运”的到来。