食用海丝螺会引起食物中毒 全市范围内禁售

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　　北京工商视点>>首页>>权威发布新闻推荐我要说说食用海丝螺会引起食物中毒全市范围内禁售https://www.qianlong.com/ 2007-04-0919:38:12

　　千龙网讯织纹螺，俗称海丝螺，盛产于浙江、福建、广东沿海。

织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大。织纹螺在生长过程中，摄取赤潮中的有毒藻类而被毒化。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚鱼毒素。

　　浙江、福建等省份已立法或下发规范性文件，禁止在本省销售海丝螺等有毒有害食品。我市食品安全办公室于2004年7月下发了《关于停止购进和销售海丝螺的紧急通知》，在本市范围内停止购进和销售海丝螺。但近期有关部门在对本市部分餐饮企业、市场检查中发现仍有个别经营者销售海丝螺，对首都人民群众身体健康构成潜在的严重危害。北京市食品安全办公室和卫生等相关部门已采取了积极的控制措施，加强市场和餐饮业监督管理，同时向全市市民发布请勿食用海丝螺的警示。编辑：米兰