食客投诉酒店不会做菜

　　晨报法援热线86852801报道近日，来自外地的贾先生来南京某知名淮扬酒家就餐时，点了一道菜。因为鳝鱼丝切与不切的问题，与店家产生纠纷。　点了炒珊瑚但不知做法

　　贾先生比较喜欢吃鳝鱼，在点菜时，服务员就向他介绍了炒珊瑚。

当菜端上桌时，贾先生愣住了，鳝鱼一整条一整条的。“这样如何下筷，赶紧重新用刀切好端上来！”这一下把服务员给愣住了，因为这道菜是淮扬菜系，鳝鱼丝就是用整条小黄鳝去骨加工而成的，不需要刀切！店员向贾先生解释说南京的鳝鱼就是这样的，不好用刀切。贾先生一听立即与服务员理论，说酒家太不像话了，上整条鳝鱼有错在先，顾客提出来后不但不改正，还在那里狡辩。要求酒家给自己一个合理的说法。　解释不到位酒家也有错秦淮12315的工作人员立即开始了解情况。酒家也意识到事情虽然是一个误会，但服务员在做解释工作时未做到位，造成了顾客更深的误解，经反复道歉，最终贾先生接受了。工商部门表示，虽然是误会一场，但作为经营者应该尊重消费者的选择权，如果不能满足消费者的要求，应该向消费者解释清楚。