桂林市教育局：学校的食堂不能承包给个人经营

　　本报讯（记者陈娟）4月10日，市教育局召开的全市学校卫生工作会议强调，学校食堂不能承包给个人经营，并提出一系列措施，要求各校消除公共卫生安全隐患。

　　2006年我市各学校食品卫生、传染病防治工作取得明显成效，没有发生重特大师生因食品中毒和流行病死亡事故，中小学伤寒副伤寒暴发疫情起数从2002年占全区比例的85.7%下降到2006年的“0”。

　　从教育局近期检查情况看，学校公共卫生防控仍需加强。其中，一些学校食堂环境卫生状况恶劣，卫生状况令人担忧。其主要原因为部份教育行政部门和学校领导对学校卫生防疫和食品卫生安全重视不够，检查力度不够，学校卫生硬件设施落后，卫生制度不健全。此外，还有一些学校把学校食堂、小卖部作为创收“摇钱树”，缺乏行之有效的监管，造成卫生安全隐患。

　　市教育局强调，学校食堂不能承包给个人经营，食堂卫生必须达到规定标准；学校从业人员必须持有“三证”；对校园内小卖部进行全面清理，发现“三无”产品和过期产品要立清除，对不达标水源必须立即停用，并采取有皎措施进行监控。同时，各县（区）、各学校要开展校园绿化、净化和美化活动，给学生创造一个良好的环境；

　　此外，春季为流行病高发季节，据近年疫情统计，全区呼吸道传染病疫情91.4%发生在学校。自治区教育厅和卫生厅下文要求，各学校作好防控工作，加强卫生宣教，根据实际情况开展相应的疫苗接种；卫生部门要把关口前移，定期到学校进行检查，提出防控措施。