可在家学做砂锅鱼头豆腐(图)

材料：

　　1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。

　　2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花肉片40克。

　　3、蒜苗1根，辣椒1根。

　　调味料：

　　豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。

　　适宜食用者：

　　1、营养吸收不良者。

　　2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。

　　3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。

　　健康小语：

　　砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。

　　1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。

　　.

　　2.豆腐切成4×1厘米厚片。

　　3 笋、香茹、猪肉、姜洗净切片

　　4.辣椒、蒜苗切寸段。

　　5.鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。

　　6 待鱼头冷却后取下鱼肉。

　　7.炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。伊氏推荐·王晶捧红的十大三级女星·快看看裸体瘦身全程 ·43位漂亮女星今昔对比 ·十五种性爱姿势真人示范 ·风骚入骨的12款透视内衣·07年教你春装搭配新招数·看牛仔裤配什么上装最出位 ·晚会上不戴罩的丰满女明星 ·高圆圆夏雨裸体之恋见真情·揭秘07穿怎样的牛仔裤更瘦身·韩星尹恩惠07春装完全示范 ·长衫+紧身裤更显身材修长 ·做瘦美人必备十个好习惯·风流女人常见四大面相·袁立敞开胸怀写真照曝光宁静:尤物也凶猛

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