港府拟立法保障供港食物安全 产运销均须受监管

　　中新社香港四月十二日电　有香港本地环保团体、蔬果业界和立法会议员要求政府加强供港蔬果的食用安全，香港卫生福利及食物局发言人十二日表示，政府现正草拟一套全面的《食物安全法》，逐步规管食用安全风险较高或广受市民关注的食物，并会优先涵盖饲养水产、蔬菜和水果等食物。

　　发言人指出，由于香港进口的食物种类繁多，食物安全中心在规管食物时，会按食物安全的风险来制定监管措施。以蔬菜为例，为确保蔬菜的安全，整个出产、运输和分销过程都受到监管。

　　当局二00六年，在文锦渡管制站共检查了超过二万八千辆运载蔬菜的车辆，扣查了十七辆有问题的车辆，共销毁逾二十三公吨有问题的蔬菜。

　　为进一步加强供港蔬菜的安全，内地检验检疫部门从四月一日起实施新检查制度。现阶段新措施只适用于叶菜，几个月后会扩展至其他根茎类及瓜豆类蔬菜，务求加强对付在运输途中混杂非正规供港的蔬菜和更有效打击个别不法商人企图鱼目混珠的情况。

　　发言人强调：“目前正在草拟中的《食物安全法》，将透过新的规管思维，加强管理整个食物供应链的各个环节，包括对食物进口商和经销商进行注册，再配合其他规管措施，例如强制要求业界停售有问题食物、规定个别食物在进口时须附有卫生证明书等，以便更全面地保障进口食物的安全。此外，当局亦鼓励本港蔬菜业界保留销售纪录，协助部门在有需要时追溯来源。”

　　在《食物安全法》生效前，有关部门会先推出自愿注册制度，鼓励业界尽早配合成为注册商，更早适应将来立法后的整体规管机制。此外，有香港环保团体今天公布上月在全港街市抽验二十个蔬菜样本的情况，发现当中四个样本含过量农药。团体又指，有运菜来香港的货车，并没有依程序，经文锦渡食环署的食品管制中心检测蔬菜。他们促请政府尽快立法，堵塞这个漏洞。