“油盐少些,不要味精。”昨中午,在大都会背后一家小饭馆点菜完毕,夏波叫住服务员,叮嘱了一句。“蔬菜本身的味道才是最好的。”他向同桌的两个朋友解释。夏波是解放碑合景大厦一家保险公司员工,他保持这样的生活习惯已经一年了。
在这之前,他爱吃火锅、毛血旺等味重的东西。一顿火锅下来,往油碟加两次盐、味精是常事。而现在,他崇尚食物天然纯正的味道。最近一年,夏波认识新朋友时都自我介绍:“我是乐活族(LOHAS)。”“LOHAS”是由“LifestylesOfHealthAndSustainability”的简称,意为健康可持续性的生活方式。在周围人眼里,“乐活”一族的夏波有些返璞归真的味道。每周末,他要到郊外呼吸新鲜空气,交通工具主要是自行车、公共汽车还有双腿,每次出去要带上一大包诸如野菜、粮食猪肉、土鸡等战利品;上呼吸道感染尽量不吃消炎药,而是自己买来玄参、麦冬、甘草、桔梗等,泡玄麦柑桔汤;外出游玩携带垃圾袋,不仅捡自己丢的,也捡别人丢的;戒烟,每天坚持锻炼,购买超市里的绿色食品;业余时间远离电脑;尽量享用自然风,少用空调;不仅到二手小店购物,还将自己不用的物品通过交换、买卖等方式,转手给他人……夏波成为“乐活族”是受朋友影响。他喜欢驴行,环保且可持续的“乐活”式生活正是当今驴友圈崇尚的生活态度。与乐活族朋友几次外出后,夏波成为乐活式生活的践行者,还把身边一些同事也带动加入族群。事实上,夏波眼里的自己并非最纯粹的“乐活族”。“还有做得更彻底的族人。”他说的那些只在书上看过的乐活人士生活,比如用生产过程中不打农药的棉花或裁减服装的边角余料做衣服,吃经过有机认证的食品,或在乡下租块地,吃自己亲手种出的绿色蔬菜;使用那些“有良心”的、反对进行动物实验的化妆品……“尽管乐活一词属外来词汇,但它实质上与中国传统生活方式有很多共通的地方。”在重庆师范大学教授鲜于煌看来,在追求生态和身心健康的前提下,每个人都可以选择自己乐意的方式生活。
记者 路易