本报讯(记者何达志)知名水饺品牌——龙凤手工水饺被检出含有葡萄球菌,而五款不合格产品全部由广州生产。日前,广西壮族自治区卫生厅公布速冻食品卫生抽检结果,龙凤水饺登上黑榜。记者昨日从该水饺的广州公司核实到,其产品确实被通报,目前广东市场已全部召回。
根据广西卫生厅公布的抽查结果,50份水饺产品中,有11份不合格,其中包括龙凤水饺、甲天下汤圆两大知名速冻品牌(详见下表)。而龙凤水饺五款不合格产品全部出自广州,生产企业为上海国福龙凤食品股份有限公司广州分公司。而不合格的项目,则是检出了致病菌——金黄色葡萄球菌。
据悉,金黄色葡萄球菌能产生数种引起急性胃肠炎的蛋白质性肠毒素,从而引起呕吐、发热、腹泻等病症,甚至可能引发肠炎病症。
记者昨日就此事采访了生产企业,有关负责人称,今年3月15日确实收到了抽样报告,目前内部正在查找原因。“金黄色葡萄球菌可能是员工的手部感染化脓,在加工时污染了食物而产生的”。
该负责人同时称,虽然企业不会质疑广西卫生厅的抽查结果,但还是将同批次的产品送到了质监部门复检。“最快下周二、周三出结果,此前,我们产品每月都是要送检的。”
此外,该负责人称,公司生产的龙凤水饺销售广东、广西、福建和海南四省区,被通报后,已将涉及品种全部召回。
部分不合格产品名单
企业名称 品名 规格 批号 检验结果 海霸王(汕头)
食品有限公司 甲天下牌
花生汤圆 800g/袋 20070106 检出金黄色
葡萄球菌 上海国福龙凤食品股份有限公司广州分公司 龙凤手工水饺
(鸡肉香菇) 738g/袋 2007.02.12GD 同上 同上 龙凤云吞
(香菇猪肉) 480g/袋 2007.01.16GD 同上 同上 龙凤手工水饺(鲜肉玉米) 738g/袋 2007.02.11GD 同上
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