吉林省将加强五一期间对农村饮食安全的监管

　　新华网长春4月24日电 （记者王玉珏）五一黄金周将至，吉林省内各类特色餐馆、“农家乐”、度假山庄和休闲场所近期已陆续开放。吉林省卫生厅23日下发通知要求各地卫生部门针对节日期间食品消费特点，进一步加大对农村食品市场的监督检查力度，排查安全隐患。

　　吉林省卫生厅要求各地在节日期间做好餐饮具卫生和消毒、食品原料索证、食品加工过程、饮用水卫生以及餐饮业从业人员健康状况的监督检查，并针对日常监督管理中暴露出的薄弱环节和主要问题，对城乡结合部及农村食品生产经营单位、农村婚宴进行集中整治，要依法从重从快处理那些利用节日向群众销售假劣食品的不法分子。

　　根据通知，各地卫生部门应做好节日期间卫生监督值班和应对突发公共卫生事件应急准备工作，对外公布卫生监督24小时值班电话，以保证辖区内一旦发生重大食品安全事件能按照应急预案的要求作出及时反应。