本报讯 黑龙江省首届龙菜美食节暨第七届哈尔滨消夏美食节将于6月22日至7月1日举行,美食节举办地点在哈尔滨市兆麟公园内。
据介绍,本届美食节参展企业将达300家,省外参展企业近100家。美食节上,除了举办龙江名菜、名点及相关产品的展销、评选外,还将进行家庭厨艺擂台赛、龙菜理论与龙菜展销鉴赏等参与性较强的活动。
本届美食节将举办龙菜理论与实践高峰论坛,借此探讨龙江菜的历史、沿革及发展,交流现代美食及相关产业的制作技术,在人们品尝各种美食之余,共同探究龙菜文化的精髓。
(生活报)
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