回报成都大手笔：最大啤酒厂投产

　　四川新闻网--成都晚报讯 ：

　　金威啤酒集团(成都)有限公司昨举行投产庆典仪式董事局主席叶旭全希望改变啤酒市场“一家独大”的竞争格局

　　·核心提示·

　　规模：规划年产能40万吨、首期20万吨，总投资一亿美元、首期投资5000万美元。

　　速度：去年5月动工，今年3月，第一批“成都造”金威“金喜”啤酒已经下线。

　　业绩：“成都造”金威啤酒今年4月1日正式上市，不到一个月已卖出近5000吨。

　　选择成都，布局西南。成都历史上最大的啤酒投资项目——金威啤酒集团(成都)有限公司，昨日上午在高新区新加坡工业园内举行了隆重的投产庆典仪式。金威啤酒集团董事局主席叶旭全丝毫不掩饰自己的勃勃野心：“我们要通过高速发展，用业绩来感谢成都政府和市民的厚爱。”

　　本报特别报道组 宋林风 张欧 黄旭阳 实习生 郑刚

　　金威：成都是战略要地

　　成都市委副书记刘宏建以及市长助理、成都高新区党工委书记敬刚，代表市政府出席了投产庆典仪式。另外，新粤海集团董事长李文岳，董事副总经理兼金威集团董事局主席叶旭全，新粤海集团董事赵雷力、翟治明，喜力亚太酿酒集团商务总监李乐思，金威集团总经理江国强及金威啤酒集团(成都)有限公司代表、金威啤酒供销商代表，共同见证了金威又一历史性时刻的到来。据悉，随着金威啤酒集团(成都)有限公司的投产，金威啤酒已在全国拥有了8个年产能均为20万吨以上的生产基地，昂首挺进了中国啤酒企业的第一阵营。

　　“选择成都作为金威西南布局的核心，不但抢先占据了全国啤酒市场的战略要地，而且完善了金威啤酒的全国版图，凸现了以各大板块核心城市为根据地，辐射全国市场的战略意图。”叶旭全在投产庆典致辞时如此说。

　　政府：将提供一流服务

　　作为四川地区投资最大、生产规模最大、工艺设备最先进的啤酒项目，金威啤酒成都项目从立项、选址、报批到建设竣工，一直得到了四川省、市、高新区各级领导及各相关部门的高度重视和鼎力支持。副省长黄小祥，市委副书记、市长葛红林，市委副书记刘宏建，市委常委、市政法委书记李昆学，高新区党工委书记敬刚等省、市、高新区有关领导还多次关心指导并亲临施工现场视察调研、现场办公，组织召开金威啤酒工程协调会，帮助金威解决工程方面的后顾之忧和各种困难，加快了各项工作的进程，保证了“成都造”金威啤酒的成功上市。

　　据悉，金威啤酒成都年产20万千升项目于2006年5月12日动工建设，历时十个月的艰苦建设，到2007年3月5日一次投料试产成功，并于24日第一批“成都造”金威“金喜”啤酒正式下线，“短短10个月，创造了中国啤酒建设史上的神话！”刘宏建表示，市政府将一如既往地为金威啤酒集团(成都)有限公司提供一流服务。

　　金威特色

　　不添加甲醛 健康绿色

　　“即便喝得太多，也不会头痛，这是金威啤酒区别于其它啤酒最大的不同。”“阅”酒无数的张先生一边品酒，一边说，“就因为金威啤酒没有添加甲醛”。

　　据了解，甲醛是作为一种助剂运用在啤酒酿造中的，它的作用是加速啤酒杂质的凝结，有利于酒液的澄清和保存，缩短啤酒的生产周期，提高效率。而在啤酒酿造过程中添加致癌物质甲醛，在业内不是什么秘密，而且国内相关法规也允许添加，只要不超标就是安全的。“不添加总比添加更为健康”，当年叶旭全初任金威啤酒集团董事局主席，“新官上任”的第一把火就烧向了业内的潜规则。

　　2002年3月28日，在叶旭全的主持下，金威啤酒与国家级研究机构中国食品发酵工业研究院合作，斥资2000多万元启动了不添加甲醛酿造的“金威啤酒绿色工艺应用研究”课题。经过一年的努力，2003年3月28日，“金威啤酒绿色工艺应用研究”通过专业级鉴定，金威率先成为不添加甲醛酿造的啤酒企业。经国家食品质量检验中心、中国食品发酵工业研究院等权威机构的检测鉴定，以此酿造的金威啤酒，质量稳定，其二氧化碳、铅、微生物等指标均低于美国FDA与联合国卫生组织相应规定的指标要求。2004年7月，以不添加甲醛的“绿色工艺”酿造的金威啤酒，旗下所有产品全部通过中国绿色食品发展中心的“绿色产品”认证。叶旭全表示，金威在成都建厂，将倾力打造“最成都”的啤酒，那就是：绿色、健康、时尚、休闲和活力。据悉，作为金威啤酒集团进军西南地区的成都金威，其第一批产品金威“金喜”啤酒于2007年3月24日正式下线，4月1日，9.6度580ml“金喜”啤酒正式批量上市，市场销售始终呈现供不应求之势。到4月26日，生产的55万多箱“金喜”“金蓉”啤酒全部销售一空。地产啤酒的高品质，加上高档时尚的外包装和迎合本地消费习惯的口感，使金威“金喜”“金蓉”啤酒深受大众消费者的青睐。

　　嘉宾感言

　　这是最美丽的工厂

　　昨日，在庆典仪式结束后，在金威集团董事局主席叶旭全、金威啤酒集团(成都)有限公司董事长陈鹏飞等人的陪同下，参加庆典的嘉宾及代表们参观了仅用了短短十个月就落成投产的成都金威啤酒生产厂。参观中，陈鹏飞向嘉宾介绍了成都独有的啤酒文化展览馆和啤酒生产车间现场管理以及企业文化等情况。

　　在生产车间，嘉宾们品尝了刚刚生产出来的金威啤酒后，都对金威啤酒独特的口感十分赞赏，“这啤酒喝起来口感好，不上头。”在参观完金威啤酒成都的生产车间，品尝新鲜下线的“成都造”纯正金威啤酒后，嘉宾李先生非常感叹地说：“这是我看到的最整洁、最美丽的啤酒生产线。这样的啤酒喝起来，放心、爽口。喝下去舒坦。”

　　在参观完金威啤酒生产车间后，代表们来到了金威啤酒厂内的成都唯一一家啤酒文化展览馆。刚刚走到展览馆大门前，就引起了代表们的好奇：在一片蓝天下，金黄的麦穗茁壮成长。“这里还有麦子？”代表们都不相信眼前的这一幕。纷纷上前用手去摸。“是真的，是真的麦穗……”

　　带着这样的惊奇，代表们走进了啤酒文化展览馆，在这里，他们看到了最古老的啤酒酿造工艺技术、啤酒鉴定法规和中国啤酒行业发展的脉络，并零距离了解现代化啤酒工业生产全部流程，在古老啤酒文化与现代啤酒生产的交相辉映中，感受啤酒文化和金威企业文化的巨大魅力。

　　代表们表示，成都金威的建成，必将成为人文成都的一大崭新景观，为成都市民提供了又一个休闲的好去处。

　　参观完啤酒文化展览馆后，代表们又来到另一个观赏基地：金威啤酒花巨资引进的4D动感影片室。

　　戴上特殊的眼镜，坐上特制的椅子，很快，代表们就进入了新奇、惊喜、历险、趣味等4D动感电影中。据悉，这部4D动感电影的主题就是一部经过艺术化的金威啤酒生产全过程。“我们不仅体验了高科技带来的快感，还感受了金威啤酒的制造乐趣……”

　　金威啤酒集团(成都)有限公司董事长陈鹏飞说，成都金威秉承金威一贯的品牌文化理念，规划建设中导入了工业旅游概念，并首次将动感影院引入工业旅游项目，实现工业生产与工业旅游的紧密结合以及现代化生产与人文气息的完美融合。其中，融文化休闲、功能展示，知识性与趣味性于一体的啤酒文化展览馆，融会川蜀文化，其意在于展现啤酒文化发展的历史渊源，倡导绿色、生态、环保的现代工业新理念，彰显金威企业文化。

　　○对话

　　“我们来成都肯定是野心勃勃的”

　　不掩饰自己的野心，同时谦逊地表示要向竞争对手学习……昨日上午11时30分，金威啤酒集团董事局主席叶旭全、总经理江国强，以及金威啤酒集团(成都)有限公司董事长陈鹏飞在锦江宾馆锦城厅召开新闻发布会，与媒体记者“面对面”。

　　记者：金威在选择成都时，为什么没有选择并购其他厂，而是选择单独建厂?

　　陈鹏飞：最初，金威确实想过并购其他厂。但后来调查发现，这些厂都不适合金威。虽然并购其他厂可以享受其现成的市场份额等优势，但也面临不少问题。首先是设备和技术的要求。金威啤酒提出不添加甲醛酿造的“绿色工艺”改造传统工艺，对设备要求十分严格；其次是产业结构复杂，用工偏多；最难的还是企业文化的整合。在这样或那样的原因下，金威最后选择了单独建厂。

　　记者：金威在成都投产后，将怎样应对其他啤酒企业的竞争？你们的啤酒在竞争已呈白热化的华南地区，占到了1/5的市场份额，而在西南，你们希望能够取得怎样的业绩？

　　叶旭全：目前的成都啤酒市场还处于“一家独大、多品牌竞争”的格局。华润旗下的蓝剑、雪花和绿叶啤酒，在市场上占到约75%的份额。成都啤酒市场参与竞争的品牌啤酒有22家，其中华润就有13家。我们一直在向竞争对手学习，并且希望都能取得成功。

　　陈鹏飞：竞争促进了行业的进步。据我们了解，2004年，四川的啤酒销售不到100万吨，而去年已经接近150万吨——我们相信这样高速增长的速度还会继续保持下去。而去年全国啤酒销售比上年增加了400万吨，啤酒增长率达到12%以上，而西南地区啤酒销售增长率更是超过了20%。应该说，啤酒市场的潜力很大，这给了我们机会。

　　记者：金威啤酒在成都的发展规划是什么？

　　陈鹏飞：我们金威啤酒将以成都为点，然后辐射整个西南。有专家预测：在2006、2007这两年，全国的啤酒销售总量将达到1000万吨，对金威啤酒在四川来说，将面临更大的挑战和机遇。2007年，金威啤酒成了中超男足联赛的赞助商，金威啤酒和足球这项激情的项目联姻，将为金威啤酒的销售带来一个新的高度。

　　记者：我们刚刚看到，金威啤酒厂内有让我们耳目一新的啤酒文化展览馆和4D动感电影。金威这样做的打算是什么？

　　陈鹏飞：现在，企业文化和工业旅游联系得非常紧密，四川本来就是一旅游大省，工业旅游也应该受到重视，也是旅游文化的一个组成部分。金威在成都这块地上发展很好，我们也希望能为成都市民提供更休闲、娱乐的场所。

　　记者：金威落户成都，获得了方方面面的支持和帮助，金威将如何回报成都？

　　叶旭全：我们最好的回报，就是把企业做大做强。为成都增加更多的税收，为成都的经济发展做出自己的贡献。我们在四川成都肯定是野心勃勃的。原本计划三年达产，即3年内销售20吨“成都造”金威啤酒，但是现在，日程提前了，三年达产变两年！

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　　金威啤酒集团(成都)有限公司坐落于成都市高新区新加坡工业园，紧邻机场高速、成雅高速和大件路，是目前成都市绕城高速以内的唯一一家啤酒生产企业。园区交通顺畅，土地平整方正，能源配套完善，项目占地面积272亩，总投资1亿美元，总体规划年产40万千升。首期投资5000万美元、年产20万千升项目的建成投产，使其成为四川地区单厂规模最大、工艺设备最先进的现代化啤酒生产基地。