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社区食品安全示范店首家店亮相前埔

2007年05月01日08:22 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：厦门网-厦门日报

　　本报讯（记者陈泥通讯员曾庆光张弥）昨日，位于前埔南区的“金锦华超市”被工商部门和街道联合授予全市“社区食品安全示范店”牌匾。据悉，这也是我市首家社区食品安全示范店。据介绍，“社区食品安全示范店”实行品牌管理，经营场所内从主题标识、广告用语、场内指示牌、人员服装、胸牌等都采用统一规范的标志。

工商人员表示，食品安全示范店的要求是：内部管理必须规范，食品质量要有保障。下一步，工商部门将在中、小型食品经营企业逐步推广示范店的管理模式，成熟一个，创建一个。

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