本报讯 随着“五一”黄金周到来,福州市卫生监督所积极加强食品卫生监督。昨日,位于北江滨的“一江河鲜楼”被查处。
昨日上午,福州市卫生监督所组织监督人员对北江滨一带的餐饮业进行检查,发现大部分大酒店和餐饮能按照要求对原料来源进行索证等,但在检查位于北江滨的“一江河鲜楼”时却发现,这里的禽类原料无法提供免疫证明,酒楼的后堂卫生很差,存在交叉污染的隐患。
随后,执法人员当场要求该河鲜店进行整改,并给予处罚。
据介绍,“五一”黄金周期间,福州卫生监督人员将加强对餐饮单位的监督和巡回检查,防止群体性食物中毒发生;严禁食用河豚鱼,慎用贝壳类(织纹螺),防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。
在此,本报提醒各位读者,如果你在旅游期间发现福州景点存在食品安全隐患,可拨福州市卫生局电话0591—83364149举报。
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