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立夏以后宜多吃粥多喝汤

2007年05月07日03:36 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：《重庆商报》

　　本报讯（见习记者李娜）昨日立夏，炎热的夏季开始了，大坪医院肠胃科医生建议，可多吃稀食。夏季炎热、出汗多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。早、晚食粥，午餐喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

煮粥时可加些荷叶、绿豆或单用绿豆煮汤吃，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。还可多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬；特别要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。

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