菜篮子工程建设确定新目标

　　水母网5月8日讯吃饱不是目标，吃好才最重要，昨天，记者从市财办获悉，市区菜篮子工程建设新目标已经确定：市区年蔬菜总供应量达到1.5亿公斤，其中放心菜达到98%以上；放心肉工程加速推进，年内市区放心肉专卖店发展到540个；放心早餐工程实行规模化和连锁化，使放心早餐经营网点达到150个，流动餐车达到500辆，上市早餐品种120个以上。

　　据悉，在放心蔬菜供应上，今年将在福山、莱山、莱阳和栖霞等地新发展放心蔬菜生产基地1200亩，使市区放心菜基地达到1.25万亩。福山、莱山、莱阳重点是以大中棚为主的综合性商品菜田，栖霞主要发展食用菌生产基地。争取市区年蔬菜总供应量达到1.5亿公斤，其中放心菜达到98%以上；蔬菜基地稳定在20000亩，其中放心菜基地达到16000亩；上市蔬菜应检品种的检测率达到95%以上，比2006年提高10个百分点。

　　为确保市民的食菜安全，今年我市将严把上市菜篮子食品质量关，除对达不到无公害标准的蔬菜全部销毁外，还将全面落实进货检查验收、索证索票和食品质量承诺等制度，严格实行不合格菜篮子食品的退市、召回、销毁和公布制度。

　　在放心肉工程建设上，将以屠宰监管为重点，建立机械化屠宰厂，年内使全市生猪机械化屠宰率达到80%以上，其中市区达到100%。在抓好生猪屠宰的同时，还将推进品牌放心肉专卖经营，争取年内市区放心肉专卖店发展到540个。

　　在放心早餐经营上，将进一步扩大放心早餐覆盖面范围，加大新产品开发力度，推行市区放心早餐规模化、连锁化，年内在社区新上固定早餐网点20个、新增流动餐车50辆。到年底使放心早餐经营网点达到150个，流动餐车达到500辆，上市早餐品种120个以上。

　　今后，在市区菜篮子工程建设上，我市将以新型流通方式为依托，大力推进菜篮子食品流通现代化，实施菜篮子工程下乡，将放心菜篮子食品供应到农村千家万户。年内市区经营菜、肉的较大规模超市增加到80个，品牌菜篮子食品专卖店发展到1000个以上。