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婚庆高峰哈市严查食品安全三家酒店不合格

  本报讯“五一”黄金周是举办婚宴的高峰,为保障大型集体用餐卫生安全,哈市卫生监督所对16家大型用餐单位进行了抽查,发现个别餐饮机构仍然存在问题。

  黄金周期间,检查人员在对香坊区大丰收餐饮旗舰店进行检查时看到,该店20桌婚宴餐具没有消毒,抽查9名从事食品餐饮人员均未持有健康证。

  在位于南岗区的金紫荆餐饮公司检查人员看到,该店餐具消毒柜未使用,餐具没有消毒;灶房内半成品虾段、成品花生米用旧纸壳盛装;案台上一盘生肉与半成品玉米直接放在一起。

  在位于道外区的天辅来食轩,同样存在餐具没有消毒,生食品与半成品混放,灶房内地面有污水、油泥等问题。检查人员对以上单位现场给予批评指正,并下达了执法文书,对问题严重者将依法给予行政处罚。

  从抽检情况来看,今年承办婚宴的企业整体卫生状况好于往年,卫生监督部门表示,将继续对承办婚宴的餐饮企业进行检查。

  (生活报)

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