婚庆高峰哈市严查食品安全三家酒店不合格

　　本报讯“五一”黄金周是举办婚宴的高峰，为保障大型集体用餐卫生安全，哈市卫生监督所对16家大型用餐单位进行了抽查，发现个别餐饮机构仍然存在问题。

　　黄金周期间，检查人员在对香坊区大丰收餐饮旗舰店进行检查时看到，该店20桌婚宴餐具没有消毒，抽查9名从事食品餐饮人员均未持有健康证。

　　在位于南岗区的金紫荆餐饮公司检查人员看到，该店餐具消毒柜未使用，餐具没有消毒；灶房内半成品虾段、成品花生米用旧纸壳盛装；案台上一盘生肉与半成品玉米直接放在一起。

　　在位于道外区的天辅来食轩，同样存在餐具没有消毒，生食品与半成品混放，灶房内地面有污水、油泥等问题。检查人员对以上单位现场给予批评指正，并下达了执法文书，对问题严重者将依法给予行政处罚。

　　从抽检情况来看，今年承办婚宴的企业整体卫生状况好于往年，卫生监督部门表示，将继续对承办婚宴的餐饮企业进行检查。

　　（生活报）