荆楚网消息(楚天都市报)(记者龙滢)“市面上的蛋价一个劲上涨,不论洋鸡蛋还是土鸡蛋都要比往年贵多了”,昨日,到集贸市场买鸡蛋的武昌周女士,再次向记者发出这样的感叹。
近期蛋价的确不低。昨日,在武昌虎泉集市,每500克洋鸡蛋卖4.00元左右,土鸡蛋在6.50元左右。
“眼下蛋价应该是近三年来的最高价”,昨日,武商量贩超市连锁公司蛋品类买手黄浩说。近期,他们到武汉周边收购价达到3.20元/500克,而去年同期仅2.30-2.40元,前年价格还要偏低。价格的上涨,稍稍抑制了市民的购买势头,部分蛋品的销量略有下滑。
来自省畜牧局的一份最新统计称,在对全省20个受定点监测县的鸡蛋平均价是每公斤7.88元,同比上涨13.38%。
是什么原因导致鸡蛋行情一路上涨?武汉荆楚乡禽加工厂一位负责人将其归结于饲料涨价。这位人士分析,去年玉米的售价每公斤1.00元左右,现在涨到了1.60元以上。通常情况下,每1.25公斤饲料才能换0.50公斤鸡蛋,再加上养殖户的人工成本等,每500克鸡蛋的成本价应在2.60元以上。
不过,相关人士还分析,受去年上半年及前年禽流感疫情的影响,不少养殖户对于养殖蛋鸡心有余悸,仅武汉周边部分地区的活鸡养殖量较往年下降了30%左右。
同时,现存的蛋鸡当中,相当部分是春节过后孵出的小鸡,等到产蛋需要五个月的生长周期。总体说来,市场上的鸡蛋供应量小于市场需求量,价格自然会上升。据销售人士预测,眼下蛋价高位运行会持续到今年8月底左右。
|