与名家品酒

　　因了工作的关系，常与文化名人交往，更有幸曾同桌进餐、把盏品酒。回味那一个个场景，似一坛坛陈年佳酿，一经开启，便给人绵长醇酽的感觉。

　　谢晋：乡情乡酒女儿红

　　与文化名家聚首品酒，最多的要数谢晋导演了。

谢导在家乡上虞只喝女儿红，且酒量大得惊人。只要一坐到酒桌上，谢导便来了精神，一扫拍电影时的严肃神情。可也有例外。去年春节回乡，市里宴请他。餐桌上，他见我酒杯里是葡萄酒，便满脸的不高兴，“这不像话，必须换上女儿红！”他用导演对演员的那种严格态度“命令”我，且丝毫没有商量余地。无奈，我只好改喝女儿红。“乡人就得喝乡酒！”换了酒，谢导才绽放笑容。酒桌上，谢导俨然是叱咤风云的人物，他一句“笃螺蛳下酒，强盗来了勿肯走”的家乡俗语，大家一齐笑翻天；他说小时候祖父总是用筷子蘸酒给他尝，以后自己便“偷”着喝，以至青壮年时一喝就是七、八斤，如今85岁还能喝二至五斤。大家惊奇得只是眨巴着眼；他说拍电影时断然不能少却了酒，少了酒，便会丢魂走神。于是大家会心颔首……是啊，我断言，少了谢导，这宴席便如战场少了领军人物一样，会孤寂得很，而乡情年味也会因此而衰。

　　韩美林：童心未泯咂人生

　　因为乡贤谢晋的引荐，浙江上虞得以请美术大师韩美林设计并制作号称世界第一的《舜耕》石雕群。在上虞考察期间，我有幸与大师共举杯。酒，当然是女儿红，那天大师喝得够可以。本来就率真的大师，在微醺里，自是酒多话亦多。他既讲自己的坎坷人生，也说自己的艺术人生，间或高亢激越，间或低吟深沉；时而拍案而起，时而酣笑淋漓。难怪有人说：“韩美林有艺术家的执著与灵性，有佛家的机锋和思辨，有沧桑过后的从容与豁达。”我总认为，大师身上这些特质的爆发，是酒引燃的。因为对于一个激情连连的人来说，酒无疑是一种有力的助推。那天下午，乘着酒兴，大师竟搂着我的头拍了一张《瞧，咱兄弟俩》。大师的未泯童心，可见斑矣。

　　杨仁恺：诗情画意品酒情

　　著名国宝鉴赏家、国务院“古代书画鉴定小组”成员杨仁恺先生多次来虞考察，每次品酒，恍如倾心长谈。但三句不离本行的是，他用浓重的四川话与我谈对书画的痴迷。当我问及是如何发现《清明上河图》真迹时，他竟主动与我干了一小杯白酒。透过厚厚的眼镜片，我发现他原来稍稍干涩的双眼一下变得有神有光。在为其频频添酒中，我亦仿佛站在了《清明上河图》面前。有一次，宴会行将结束，89岁的杨仁恺先生乘着酒兴为我题书了“事能知足心常惬，人到无求品自高”的对联。我深知，这副对联自是需要用心去品的，因为其中包孕着老辈对小辈的鞭策与砥砺，其意味自比任何酒还醇还酽还深长。